De Molenaar

Aan het Boterdiep in het schilderachtige Onderdendam staat de voormalige korenmolen Hunsingo. Patron-cuisinier Martin Kooijker heeft hier een plek van gemaakt waar het fijn vertoeven is. De benedenruimte is rond met okergele wanden en de zo typerende molenramen. Op de maal- en graanzolder zijn twee B&B-appartementen die je een eventuele...

Dit knusse restaurant is gevestigd in een oude korenmolen en ligt aan een oude trekvaart. De sympathieke patron-cuisinier Martin Kooijker heeft hier een ongedwongen sfeer gecreëerd, die ook door zijn team goed wordt opgepakt. Een menukaart is er niet; je kiest voor een verrassingsmenu dat in meerdere gangen verkrijgbaar is....

Geen menukaart in dit knusse restaurant gevestigd in een korenmolen, wel een meergangen-verrassingsmenu. De ervaren gastheer en sommelier Aldrik Kooistra weet samen met eigenaar en chefkok Martin Kooijker precies wat er moet gebeuren om het hun gasten naar de zin te maken. Kooijker staat in de keuken, maar fungeert ook...

De naam zegt het al: dit aangename restaurant is gevestigd op de begane grond van een vroegere korenmolen, ‘Hunsingo’ uit 1855, in het hart van Onderdendam. Op de voormalige graanzolder zijn ruime appartementen voor logies opgezet met prachtig uitzicht over het kanaal Boterdiep en het pittoreske dorp Onderdendam. Er kan...

Gevestigd in de vroegere korenmolen Hunsingo in het hart van Onderdendam. We worden hartelijk welkom geheten door de ervaren en deskundige gastvrouw/sommelier Margriet van der Spek, die Lola Zuidema is opgevolgd. Uit de keuken van patron-cuisinier Martin Kooijker en zijn keukenbrigade komen kwalitatieve gerechten, naar eigen zeggen “grensoverschrijdend met een...

Restaurant De Molenaar is gevestigd op de begane grond van een oude molen. Op de voormalige maal- en graanzolder kun je logeren in een van de ruim opgezette appartementen met uitzicht op het water. Patron-cuisinier Martin Kooijker is een talentvolle jonge vakman met veel potentie en creativiteit. Zijn enthousiasme om...