Ludiek

In 2018 zag Restaurant Ludiek het levenslicht en maakte Thomas Alachouzos al deel uit van het keukenteam. Sinds april 2024 is hij, samen met Renate Kortekaas, eigenaar van deze zaak. Thomas is opgegroeid in Griekenland, maar zijn roots zien we niet direct in zijn keukenstijl terug. Hij kookt de Franse...