De Witte Gans

Veel vaste gasten weten de weg te vinden naar deze herberg met een ruim terras en binnen een grote open haard. De sfeer is informeel en de bediening hartelijk, al zou het af en toe wat efficiënter en attenter kunnen. Het duurt bijvoorbeeld relatief lang voordat het servies wordt uitgehaald....

Wat een heerlijke plek is dit toch. Herberg de Witte Gans van Eveline Diks ligt midden in de bossen bij Dalfsen. Op tien minuten afstand van Zwolle en een mooi start- en eindpunt voor een fijne fiets- of wandeltocht. Tijdens ons bezoek is de eetzaal vol bezet met gezinnen, vriendenclubjes...

Herberg De Witte Gans, onlangs een grootscheepse verbouwing ondergaan, ligt op tien minuten afstand van Zwolle in de bossen bij Dalfsen. Een prima plek om te starten met een heerlijke fiets- of wandeltocht en daarna te genieten van de heerlijkheden die uit de open keuken van chef Dennis van Gennep...

Gevestigd op tien minuten afstand van Zwolle – op de grens van Salland en het mooie Overijssels Vechtdal – vinden we het sfeervolle oude boerderijrestaurant Herberg De Witte Gans van Eveline Diks. Gelegen in een prachtig bosrijk buitengebied. In de uiterst verzorgde eetzaal met rustieke, landelijke uitstraling worden gerechten uit...

Eveline Diks zit bepaald niet stil, want er wordt – naast het bestaande restaurant - een ruimte gebouwd voor gezelschappen van vijftien tot maximaal veertig personen. Hierdoor kunnen er betere faciliteiten voor gezelschappen aangeboden worden. Je kunt hier privé dineren, wijnproeverijen organiseren, vergaderen en andere activiteiten houden. Wij nemen plaats...

Restaurant De Witte Gans is gevestigd in een prachtig gerestaureerde Sallandse boerderij in de bossen bij Dalfsen. Mét witte ganzen in de tuin. Onder leiding van eigenaresse, gastvrouw en sommelier Eveline Diks loopt hier alles op rolletjes. Er heerst een gemoedelijke sfeer en de klassieke inrichting met open haard doet...