De Zon

Patrick Wolffenbuttel en Luc Sietsma zijn sinds juni 2020 de nieuwe eigenaren van De Zon, een groot en statig complex uit de zeventiende eeuw. Het ligt prachtig aan de zuidelijke oever van de Vecht in de oude kern van de Overijsselse stad Ommen. Nick van Swaal is aangebleven als chef-kok....

Restaurant De Zon bestaat al meer dan 125 jaar en nog niet zo lang geleden heeft het interieur een flinke opknapbeurt gekregen, waarbij wat speelse elementen zijn toegevoegd zoals een vitrine met opvallende schemerlampjes. Uit de keuken van chef-kok Nick van Swaal komen degelijke gerechten, die goed smaken maar ook...

Via de hotelingang lopen we het sfeervolle en modern ingerichte restaurant in. Uit de keuken van chef-kok Gerhard Müller komen zeer verfijnde gerechten die veelal bereid worden met seizoensproducten uit het Vechtdal. De menukaart geeft keuzes à la carte, menu’s oplopend van drie tot vijf gangen, een Vechtdalmenu en een...