Verras je smaakpapillen in De Zon hotel & restaurant. Geniet in het prachtige Ommen al kijkend over rivier de Vecht van dagverse producten en heerlijke wijnen. Bij ons gaan gastvrijheid en culinair genieten hand in hand. Laat je betoveren door de kunsten van executive chef Nick Schuld en zijn brigade in het smaakvol ingerichte restaurant. Zij gebruiken regionale en seizoensproducten uit het mooie Vechtdal. Nick zijn roots liggen in Dalfsen, waar hij opgroeide in het restaurant en de keuken van zijn ouders. Zijn kokscarrière begon bij De Zon hotel & restaurant, waar hij zijn eerste leerjaar van de koksopleiding liep. Daarna heeft hij bij diverse leerbedrijven gewerkt, waaronder Librije's Zusje in Zwolle, waar hij mee mocht werken aan het behalen van twee Michelin sterren. Na enkele jaren zijn talenten in Australië te hebben geperfectioneerd, begon hij als executive souschef bij het Conservatorium Hotel in Amsterdam. Vanaf oktober 2021 is hij terug waar hij zijn carrière begon en gaat hij in Ommen onze gasten voorzien van smaakvolle en culinaire verrassingen. Onze bevlogen restaurant manager Floris Evers heeft veel kennis van wijn en spijs en deelt dit graag met onze gasten. Samen met zijn enthousiaste team zorgt hij voor een onvergetelijke avond uit.

Adres
Voorbrug 1, 7731 BB Ommen Kaart
Contact
+31529455550 Bellen Zie website
Enkele kenmerken
Aanlegsteiger, chef’s table, vergaderruimte, high tea, honden toegestaan, kindermenu, kookworkshops, met catering, open keuken, overnachting mogelijk, parkeerplaats aanwezig, private dining, rolstoelvriendelijk, invalidentoilet, serre, terras, vergaderzaal, wijnproeverij

Recensie
Patrick Wolffenbuttel en Luc Sietsma zijn sinds juni 2020 de nieuwe eigenaren van De Zon, een groot en statig complex uit de zeventiende eeuw. Het ligt prachtig aan de zuidelijke...
Restaurant De Zon bestaat al meer dan 125 jaar en nog niet zo lang geleden heeft het interieur een flinke opknapbeurt gekregen, waarbij wat speelse elementen zijn toegevoegd zoals een...
Via de hotelingang lopen we het sfeervolle en modern ingerichte restaurant in. Uit de keuken van chef-kok Gerhard Müller komen zeer verfijnde gerechten die veelal bereid worden met seizoensproducten uit...

Kenmerken

Kenmerken van: De Zon

Cuisine
Frans, Klassiek, Nederlands, Vis

Reservering
Online reserveren, Reserveren via email

Dieet
Vegetarisch, Veganistische opties, Glutenvrije opties

Maaltijden
Onbijt, Brunch, Lunch, Diner

Kenmerken
Aanlegsteiger, chef’s table, vergaderruimte, high tea, honden toegestaan, kindermenu, kookworkshops, met catering, open keuken, overnachting mogelijk, parkeerplaats aanwezig, private dining, rolstoelvriendelijk, invalidentoilet, serre, terras, vergaderzaal, wijnproeverij

Openingstijden
zondag (lunch) 12:00 - 15:00 (diner) 17:00 - 21:00
maandag (lunch) 12:00 - 15:00 (diner) 17:00 - 21:00
dinsdag (lunch) 12:00 - 15:00 (diner) 17:00 - 21:00
woensdag (lunch) 12:00 - 15:00 (diner) 17:00 - 21:00
donderdag (lunch) 12:00 - 15:00 (diner) 17:00 - 21:00
vrijdag (lunch) 12:00 - 15:00 (diner) 17:00 - 21:00
zaterdag (lunch) 12:00 - 15:00 (diner) 17:00 - 21:00

Locatie
Voorbrug 1, 7731 BB Ommen

+31529455550

[email protected]