Florentin

Florentin, 'FLO’ voor insiders, blijft onverminderd populair, gezien de drukte en de shifts. We krijgen bij de reservering exacte verblijfstijden doorgegeven en de spanning is redelijk te voelen als we tegen de deadline zitten. Desalniettemin is het een belevenis aan te schuiven in deze hippe ambiance in een voormalige gasfabriek...

Als je vrienden of familie hoort zeggen: ‘we gaan eten bij FLO’, dan weet je het wel. Het is de koosnaam voor het eigenzinnige en spannende eethuis van Emile Bos en Tom Bullinga. FLO is een begrip onder lekkerbekken in het hippe Ebbingekwartier en ver daarbuiten. Het meerdere verdiepingen tellende...