L'Auberge

Name: L'Auberge
Address: Von Dopfflaan 10, Maastricht, Limburg, 6213 NG
Telephone: 043 325 1359

Maastricht, LimburgFrans

L'Auberge, het lunchrestaurant van Château Neercanne, biedt gerechten geïnspireerd op lokale ingrediënten uit de Jekervallei. Chef Raymond Remmen serveert verfijnde gerechten zoals gepocheerd Jekerdal-ei met grotchampignons en Mechelse koekoek met asperge. De klassieke setting en het terras met uitzicht over het Jekerdal creëren een verfijnde Bourgondische ervaring.

Kenmerken

Vergaderruimte
Open keuken
Overnachting
Terras
Borrel
Online reserveren

Reviews

2026

De gastronomische driehoek Château Neercanne, de Mergelgrotten als banqueting-locatie en restaurant l'Auberge liggen op een steenworp van het Belgische Kanne. Imponerend om dit domein uit de Oostwegel Collection binnen te stappen. Zeker als het zonnetje schijnt en we op het terras met metalen bistrosets plaatsnemen. De Jekervallei krijgt extra aandacht...

Benieuwd naar de hele recensie?

Bestel nu

2025

Op het historische landgoed van de Oostwegel Collection bevindt zich het gerenommeerde restaurant Château Neercanne. L'Auberge is het lunchrestaurant (plus twee avonden per week geopend) van het landgoed, gelegen in de gewelfde voormalige kasteelstallen. Hier ademt alles Maastricht: de gasten aan nagenoeg elke tafel, de sympathieke bediening en chef-kok Raymond...

Benieuwd naar de hele recensie?

Bestel nu

Openingstijden *

Zondag:	Lunch: 12:00 - 15:00
Maandag:	Lunch: 12:00 - 15:00 Diner: 18:00 - 19:00
Dinsdag:	Lunch: 12:00 - 15:00 Diner: 18:00 - 19:00
Woensdag:	Lunch: 12:00 - 15:00
Donderdag:	Lunch: 12:00 - 15:00
Vrijdag:	Lunch: 12:00 - 15:00
Zaterdag:	Lunch: 12:00 - 15:00