Tout à Fait

Maastricht, LimburgFrans

Restaurant Tout à Fait in Maastricht combineert klassieke gerechten met een warme gastvrijheid. Chef Bart Ausems creëert gerechten als watermeloensteak tartare en perfect gegaarde canette. De bediening onder leiding van gastvrouw Sandra zorgt voor een huiselijke sfeer. Met vakmanschap, smaakvolle gerechten en een intieme setting is Tout à Fait een tijdloze keuze voor culinaire liefhebbers.

Kenmerken

Kookworkshops
Online reserveren

Aangesloten bij

Alliance Gastronomique
SVH Meesterkok

Waarderingen

Michelin ster

Reviews

2025

Eigenaar en SVH Meesterkok Bart Ausems zit alweer ruim veertig jaar in het koksvak en dat is aan alle kanten af te lezen in kwaliteit van het gebodene gepaard gaand aan opperste gastvrijheid. Met de komst van Rens van Proemeren, die per 2 mei de rol van sous-chef op zich...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2024

Vlak bij het Onze Lieve Vrouweplein in hartje Maastricht voeren SVH Meesterkok Bart en zijn vrouw, gastvrouw Sandra Ausems sinds 1999 hun fine dine-restaurant waar goed en eerlijk eten centraal staat. Geen onnodige fratsen op het bord, maar gerechten bereid met de meest verse producten van het seizoen. Door zijn...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2023

We worden hartelijk ontvangen door gastvrouw en eigenaresse Sandra Aussems die ontspannen de zwarte brigade aanstuurt. Chef-kok Bart Aussems brengt onder het genot van lekkere hapjes en rosébubbels uit de Bourgogne, zijn menukaart. Klassieke gerechten uit de Franse keuken met een moderne twist. We starten met gepekelde zalm, ‘kaviaar’ van...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2022

In het historische Jekerkwartier, in de schaduw van de OLV-basiliek, ligt Tout à Fait. Dit restaurant van Bart en Sandra Aussems achter de mooie gevel van het oude stadspand, is met drie split-level niveaus verrassend ruim en eigentijds. De zaak is gevuld met lokals en toeristen, de sfeer is vrolijk...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2021

We vinden Tout à Fait vlakbij het romantische Onze-Lieve-Vrouweplein in hartje Maastricht. Bij binnenkomst kun je een aperitief drinken met desgewenst wat lekkere charcuterie. Daarachter is het restaurant, dat twee niveaus heeft en waarvan er één uitkijkt op de open keuken. De inrichting is basic en verzorgd; houten tafels gedekt...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2020

Dit restaurant, verdeeld over drie niveau’s, zit vol op de zondag van ons bezoek. “Een goed gerecht begint bij de juiste ingrediënten” vermeldt patron-cuisinier en SVH Meesterkok Bart Ausems. En dat ervaren we ook zo. Vooraf onder andere een cornetje van filodeeg met zalig romige mousseline van Hollandse garnaal, een...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2019

Deze sfeervolle en modern ingerichte zaak van Sandra en Bart Aussems is al jaren een vaste culinaire waarde in Maastricht. Bezocht door een gevarieerd publiek van locals, toeristen en lekkerbekken. Het is hier geen opgeprikte boel maar een samenkomen van gasten die genieten van lekker eten en drinken. Na een...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

Openingstijden

Zondag:	Lunch: 12:00 - 18:00 Diner: 18:00 - 22:00
Maandag:	Gesloten
Dinsdag:	Gesloten
Woensdag:	Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 18:00 - 22:00
Donderdag:	Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 18:00 - 22:00
Vrijdag:	Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 18:00 - 22:00
Zaterdag:	Diner: 18:00 - 22:00

Meer info

Cuisine:

Frans

Locatie

Sint Bernardusstraat 16
6211 HL, Maastricht

Contact

043 350 04 05
Mail sturen
Bezoek website

Brigade

Bart Aussems