Maeve

In 2021 streken maître Vera Voorend en chef Tommy Janssen neer in hartje Utrecht om in een prachtig Rijksmonument hun langgekoesterde wens in vervulling te laten gaan. Maeve zag het daglicht en dat bleef niet onopgemerkt. Beide hebben een grote staat van dienst in gerenommeerde restaurants in binnen- en buitenland...

Dat Maeve (betekent betoverend in het Gaelic, de traditionele taal van Ierland) gevestigd is in een karakteristiek Utrechts Rijksmonument zie je vooral aan de in de werfkelder gevestigde wijnkelder. Het restaurant herbergt twee modern ingerichte eetzalen en een royale open keuken. Na een gastvrije ontvangst van maître Vera Voorend nemen...

Restaurant Maeve is gevestigd in een karakteristiek Rijksmonument aan de Kromme Nieuwegracht in Utrecht, op steenworp afstand van de Dom. Na jaren bij verschillende toprestaurants gewerkt te hebben zijn patron-cuisinier Tommy Janssen en zijn partner, gastvrouw Vera Voorend, hier neergestreken. Het karakteristieke pand is verdeeld in verschillende sfeervolle ruimtes met...