Hemel & Aarde

Utrecht, Utrecht

Hemel & Aarde in Utrecht biedt een seizoensgebonden menu met aandacht voor circulaire keukenprincipes. Gerechten zoals koningsvis met zeekruiden en kwartel van de grill tonen de creativiteit van chef Rene van der Weijden. De sfeer is informeel en de gerechten zijn van hoge kwaliteit, een bezoek waard voor een culinaire ontdekkingsreis.

Kenmerken

Aangesloten bij

SVH Meestergastheer

Reviews

2025

Hemel en Aarde biedt 'een ode aan de seizoenen' en richt zich op de circulaire keuken. Het menu wordt bepaald door wat de aarde op dit moment te bieden heeft. Als we arriveren voor lunch is de deur nog op slot. Eenmaal binnen valt het op dat het team nog...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

Bestel nu

2024

Vorig jaar debuterend en dit jaar opnieuw in de kolommen van deze gids. Hemel & Aarde is gevestigd in het voormalige monumentale Polman’s Huis en zit onder hetzelfde dak als Hotel The Nox. Het interieur is een wonderschone mix van klassiek en modern en het hoge, rijk-geornamenteerde plafond is een...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

Bestel nu