Wijnrestaurant Mes Amis

Terwijl in de zomermaanden in het pop-up restaurant van propriétaire Annaline Doelen ‘Wijnrestaurant op het land’ regionale producten de hoofdrol spelen, zien we dat in haar knusse huiskamerrestaurant Mes Amis niet altijd terug. Chefs Patriek Doelen en Jeffrey Meessen koken een internationale keuken op de Franse leest geschoeid. De amuses...

Limburgser kan het bijna niet bij wijnrestaurant Mes Amis van eigenaresse Annaline Doelen. En dan spreken we over de wijnkaart van deze vinoloog, die enkel Nederlandse en Belgische varianten uit onze zuidelijkste provincie bevat. Zoon en chef Patriek volgt dit voorbeeld nog niet; hij voert samen met chef Jeffrey Meessen...