Post

Edwin Roestenberg en Alex Verburg zijn de bazen van deze swingende zaak in het voormalige postkantoor van de Merwestad. We kennen beide heren als patron-cuisinier van respectievelijk De Stroper in Dordrecht en Olivia en Gusto in Rotterdam. Hun samenwerking resulteert al enkele jaren in dit grootsteedse en imponerende horecapaleis waar...

Bij Post kun je alle kanten op. Dit voormalige postkantoor is verbouwd tot een groot restaurant, een gastrobar, een patisserie en een marmeren tapas-wijnbar met een prachtige Portugese tegelvloer. Over de lengte van het pand zijn grote raampartijen geplaatst, waardoor je uitzicht hebt op het bruisende stadsleven. Je kunt hier...

“Willen jullie in het restaurant eten of liever in het café?” blijkt een voorbode van de flexibiliteit bij Post van Edwin Roestenberg en Alex Verburg. Je kunt alle kanten op in dit voormalige postkantoor dat omgebouwd is tot een groot restaurant, brasserie, patisserie en een marmeren tapas-wijnbar met Portugese tegelvloer....

Dit horecapaleis van Edwin Roestenberg en Alex Verburg bevindt zich in het voormalige postkantoor van de Merwestad. Beide heren kenden het klappen van de zweep als patron-cuisiniers van respectievelijk De Stroper in Dordrecht en Olivia en Gusto in Rotterdam en ze bundelden hier hun krachten. Het resultaat is grootsteeds en...