De Ertepeller

Het terras met zicht op het drukbevaren Drierivierenpunt is er helaas niet meer. Maar het uitzicht vanuit het warm en sfeervol ingerichte restaurant maakt veel goed. Chef Arjan Kuipers presteert onverminderd goed en dat proeven we meteen al in de parade van amuses. Maistortilla met avocadomousse en gepofte mais, krokantgebakken...

Dertigers Arjan Kuipers (chef-kok) en Mark van den Berg (gastheer-sommelier) uit Papendrecht kozen de geuzennaam van dit dorp voor hun restaurant dat pal aan de Merwede ligt, recht tegenover het historische en fotogenieke havenfront van Dordrecht. Binnen is alles verzorgd: smetteloos tafellinnen, suèdeachtige fauteuils en geluiddempende vloerbedekking. De ruimte is...

Het uitzicht over het drukbevaren drierivierenpunt aan de Drechtsteden, daar waar De Ertepeller gevestigd is, blijft adembenemend. We zitten gerieflijk achter de glazen pui in het mooie ruim opgezette restaurant van patron-cuisinier Arjan Kuipers en gastheer Mark van den Berg. De tafels zijn ruim bemeten, de gestoffeerde fauteuils zitten gerieflijk...

Wat een fenomenaal uitzicht biedt dit sympathieke restaurant, gelegen in het Drechtstedengebied, van patron-cuisinier Arjan Kuipers en gastheer Mark van den Berg: recht tegenover het historische havenfront van Dordrecht en met een dieptekijk in de elkaar kruisende Oude Maas, Noord en Merwede. En dan zijn we nog niet eens begonnen...

Patron-cuisinier Arjan Kuipers en gastheer Mark van den Berg stellen terecht dat hun Ertepeller (genoemd naar de bijnaam van Papendrechters) het mooiste uitzicht van het Drechtstedengebied heeft: recht tegenover het historische havenfront van Dordrecht en met een dieptekijkje in de elkaar aldaar kruisende Oude Maas, Noord en Merwede. Ook binnen...

De jonge eigenaren van De Ertepeller, Arjan Kuipers en Mark van den Berg, willen Papendrecht met hun restaurant en naastgelegen bistro en wijnbar, op de culinaire kaart zetten. En dat lukt hen goed in het dorp waar de inwoners vroeger als huisarbeid erwten pelden. Het restaurant is gevestigd onder in...