Restaurant 1857

Uitstekend fine dine-restaurant, gevestigd in een verbouwd koetshuis uit 1857, gevestigd in hartje Roosendaal. De nog jonge en ambitieuze patissier Joke en chef Joey van Heesbeen hebben hier in 2021 hun droom verwezenlijkt na eerst de nodige ervaring opgedaan te hebben in toprestaurants in België. Een subtiele aanpassing heeft het...

Het jonge stel Joke en Joey van Heesbeen werkte in gerenommeerde Belgische sterrenzaken en die ervaring proef je nu hier, in hartje Roosendaal, waar zij in coronatijd een voormalig Koetshuis uit 1857 omtoverden tot een sfeervol restaurant dat regionaal zeer in de smaak valt. Direct na binnenkomst overrompelt de chef...