Restaurant 1397

De naam 1397 refereert aan het jaar dat Grand Hotel De Draak, waar het restaurant onderdeel van uitmaakt, met zekerheid al een horecagelegenheid was. De Oranjes brachten er regelmatig een bezoek en daarom draagt het hotel het schild van hofleverancier. De energieke Frans en Trix Hazen zijn eigenaar en, hoewel...

Hotel De Draak – de oudste herberg van Nederland – draagt sinds kort het schild van Hofleverancier en dat dankt deze historische locatie in het hart van Bergen op Zoom mede aan de bezoeken die Oranjes er in de loop der jaren brachten. Het jonge, inpandige Restaurant 1397, genoemd naar...

Hotel De Draak op de prachtige Grote Markt van Bergen op Zoom heeft zijn restaurant ‘Hemingway’ gesloten en in plaats daarvan, in het hoofdgebouw, ‘Restaurant 1397’ geopend. Genoemd naar het stichtingsjaar van de oorspronkelijke herberg. Een gouden greep, want de ambiance is schitterend en chef-kok Torben Bouterse, maître Imad Khalfioui...