Vis en Meer

Vis en Meer van chef Sjouke en Maya Schilstra is gelegen in het centrum van het pittoreske watersportdorp Woudsend. Het interieur heeft een opknapbeurt gekregen waaronder nieuwe tafels en stoelen en door het aanbrengen van lambrisering is de akoestiek er een stuk beter op geworden. Hier veel vis op de...

Houd je van vis? Dan zet je koers naar Woudsend. Bij Sjouke en Maya Schilstra van Vis en Meer staan vis, schaal- en schelpdieren namelijk centraal. Oesters komen uit eigen homarium en op de menukaart prijkt voornamelijk vis, hoewel de carnivoor – net als de vegetariër – hier ook voldoende...

In het pittoreske watersportdorp Woudsend voeren patron-cuisinier Sjouke en gastvrouw Maya Schilstra al jaren een sympathieke zaak waarin vis centraal staat. Het homarium is gevuld met superverse oesters en op de menukaart veel keuzes in vis, schaal- en schelpdieren, die vergezeld gaan van ingrediënten uit regionale en duurzame landbouw. Ook...

Vis is wat de klok slaat in deze sympathieke zaak van patron-cuisinier Sjouke Schilstra en gastvrouw Maya Schilstra-Portmann. Een homarium vol superverse oesters naast een lunch- en dinermenukaart met tal van keuzes voor seizoensgebonden verse, wilde vis uit de Noordzee. En voor de vleesliefhebbers ook een entrecote van Tres Vers...

Veel waar voor je geld in dit fijne visrestaurant zonder poespas. De sfeer is informeel, jonge meiden doen de bediening onder toeziend oog van gastvrouw Maya en patron-cuisinier Sjouke Schilstra wordt ondersteund door jong kooktalent. Aan amuses doen ze hier niet, maar het homarium biedt superverse oesters. Daarna een menu...

Gelegen in het pittoreske Friese watersportdorp Woudsend. Vis staat centraal in dit aantrekkelijk ingerichte en brandschone restaurant. We zitten nog maar net aan onze zorgvuldig gedekte tafel als patron-cuisinier Sjouke Schilstra ons komt begroeten. Het is gezellig druk, er hangt een relaxte sfeer en er zijn onder de gasten veel...