ACE
Amsterdam, Noord-HollandFrans
ACE in Amsterdam biedt een unieke ambiance met kerkelijke elementen en verrassende Franse gerechten. Eigenaar Rik Thesing en chef Damian Saba serveren luxe keuzes zoals kabeljauwrouleau met saffraanrisotto. De wijnkaart, vol met parels zoals Vinhas Velhas uit Portugal, sluit naadloos aan. De maaltijd eindigt in stijl met dragonijs en pistache-spongecake. Voor wie van speelse verfijning en culinaire hoogstandjes houdt, is ACE een bezoek meer dan waard.
Kenmerken
- Online reserveren
Reviews
2025
Eigenaar Rik Thesing van restaurant ACE houdt van kaartentrucs, vandaar de naam ACE voor het restaurant. In de twee verdiepingen hoge ruimte geven de oude houten kerk en kloosterelementen uit Engeland een historische uitstraling aan de locatie. Houten lambriseringen en plafondpanelen, gemengd met gewaagde rood-zwarte foto's geven het etablissement karakter....
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2024
De kleine pui in de Utrechtsestraat zou je zo voorbijlopen, maar eenmaal binnen vergapen we ons aan het kosmopolitische, donkergetinte interieur dat luxueus en sfeervol is en zowel moderne als oude elementen bevat. Restaurant-eigenaar Rik Thesing, ervaring opgedaan bij onder meer Ron Blaauw en De Bokkedoorns, kookt met zijn team...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2023
Het interieur van Ace van eigenaar Rik Thesing imponeert: een bijzondere mix van ouderwets en modern. Het hoge plafond is voorzien van diepbruine houten paneeldelen. Ook verder is het hout wat de klok slaat: houten lambrisering tegen de wanden, doorleefde houten vloer. Tegelijkertijd zijn er moderne details: grijsgroen behang met...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2022
‘Let’s play’, stelt het team van Ace. De naam verwijst naar sterke speelkaarten, waarvan details terugkomen in het interieur. Maar wel graag een eerlijk spel. Hier wordt namelijk puur en zonder opsmuk gekookt. Alles draait om smaak. Patron-cuisinier Rik Thesing, ervaring opgedaan bij onder andere Ron Blaauw en De Bokkedoorns,...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2021
ACE heeft de looks van een bruine kroeg: eenvoudige ongedekte lage en hoge houten tafels, intieme halfronde zitjes, houten lambriseringen en gedimd licht. Maar het is meer dan dat. Er hangt een spannende en tegelijkertijd een heel ontspannen sfeer. Meteen bij binnenkomst voel je: dit gaat een bijzondere avond worden....
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2020
Je loopt de onopvallende gevel van restaurant ACE aan de Utrechtsestraat zo voorbij, en ook in het stijlvolle interieur voert discretie de boventoon. Chef-kok Rik Thesing richt zich op de klassieke Franse keuken, met hier en daar een knipoog naar Amsterdam in de vorm van Amsterdams zuur bij de paté...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2019
Patron-cuisinier Rik Thesing, eerder werkzaam bij onder meer De Bokkedoorns, is neergestreken in Amsterdam. Hij legt – samen met restaurantmanager Mickey Corbijn en sommelier Joep Kleijs – zijn ziel en zaligheid op het bord en in het glas. Dit restaurant staat garant voor een avond verfijnd tafelen op niveau. ACE...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
Word nu lid van Lekker!
- Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
- 100% objectief
- Totaal overzicht van de beste restaurants
Openingstijden
Zondag: | Lunch: 13:00 - 15:00 Diner: 18:00 - 22:00 |
Maandag: | Gesloten |
Dinsdag: | Gesloten |
Woensdag: | Diner: 18:00 - 23:00 |
Donderdag: | Lunch: 12:00 - 15:00 Diner: 18:00 - 23:00 |
Vrijdag: | Lunch: 12:00 - 15:00 Diner: 18:00 - 23:00 |
Zaterdag: | Lunch: 12:00 - 15:00 Diner: 18:00 - 23:00 |
Meer info
Cuisine:
- Frans
- Internationaal
- Vis
Diëet:
- Vegetarisch
Maaltijd:
- Lunch
- Diner
Locatie
1017 VH, Amsterdam