/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2022/12/16712339719AgnBbImBj.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/08/SLJ97p4ktEjunRb1JSzSf4TdMOCnpahJJ28BKoJL.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/08/GU8Q4UHj7UovPQpC0XCd3TpUw7chWxS41jbIPTgd.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2022/12/16712341698qeDBOL0Tx.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/08/nx7fXR5hQCVw85gbBv7Fg7fQeC6PWBaGO63ivYqK.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2022/12/16712339719AgnBbImBj.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/08/SLJ97p4ktEjunRb1JSzSf4TdMOCnpahJJ28BKoJL.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/08/GU8Q4UHj7UovPQpC0XCd3TpUw7chWxS41jbIPTgd.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2022/12/16712341698qeDBOL0Tx.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/08/nx7fXR5hQCVw85gbBv7Fg7fQeC6PWBaGO63ivYqK.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2022/12/16712340980Co7WMSAHn.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2022/12/1671234232NRVwHT2i3y.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2022/12/1671234601N6ikRMAc6A.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/08/340qglDX4g4tTOLyl1aAoEdbOlmGOrvcgCEPG7VT.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/08/fN1jn6p5zo0XZ3jLUOjkF33KJvVGTUWutRgveFn2.jpg)
Ambrozijn
Valkenburg, LimburgFrans
Ambrozijn in Valkenburg is gevestigd in de voormalige Irenekerk en biedt een unieke culinaire ervaring met zicht op de open keuken. Chef Sven Nijenhuis verrast met smaakvolle gerechten als tonijntartaar met piccalilly en lamszadel met asperges. De keuze uit zoet of kaas als afsluiting maakt het diner compleet. Met een ontspannen sfeer en innovatieve gerechten is Ambrozijn een aanrader voor een bijzonder diner.
Kenmerken
- Chef's table
- Open keuken
- Terras
- Online reserveren
Reviews
2025
Alle tafels in Ambrozijn, gevestigd in de voormalige Irenekerk naast de Cauberg in Valkenburg, hebben zicht op de open keuken. Vanaf de vide, maar vooral aan de grote chef's table rondom de keuken die plaats biedt aan achttien gasten. Chef Sven Nijenhuis en zijn vrouw Joëlle hebben hun draai hier...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2024
De voormalige Irenekerk met zijn karakteristieke rondbogige ramen ziet er piekfijn verzorgd uit. Ook binnenshuis is in het Rijksmonument over ieder detail nagedacht. We mogen plaatsnemen aan de riante chef's table waar achttien gasten rondom de open keuken kunnen zitten. Businessclass dus, al kun je voor een zakelijke afspraak beter...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2023
Restaurant van het 12e eeuwse kasteel Wittem dat vernoemd is naar ridder Winand van Julemont die het in 1220 kocht. We zitten chique en alles is tot in de puntjes verzorgd. En dat mag ook gezegd worden van de weelderige tuin waar geen grassprietje de verkeerde kant op staat. Chef-kok...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
/https://cdn.pijper.io/core/mockups/2025/lekker2025_mockup_web.png)
Word nu lid van Lekker!
- Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
- 100% objectief
- Totaal overzicht van de beste restaurants
Openingstijden
| Zondag: | Lunch: 12:00 - 14:00 |
| Maandag: | Gesloten |
| Dinsdag: | Gesloten |
| Woensdag: | Diner: 18:30 - 19:30 |
| Donderdag: | Diner: 18:30 - 19:30 |
| Vrijdag: | Lunch: 12:00 - 13:00 Diner: 18:30 - 19:30 |
| Zaterdag: | Lunch: 12:00 - 13:00 Diner: 18:30 - 19:30 |
Meer info
Cuisine:
- Frans
- Internationaal
Maaltijd:
- Lunch
- Diner
Locatie
6301 GL, Valkenburg