/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2019/10/15405563503Q7GMw0ZL0.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2019/10/15405563503Q7GMw0ZL0.jpg)
Bij Mette
Linschoten, UtrechtFrans
Dit charmante restaurant in Linschoten, gerund door chef Carel Alberts, biedt een klassieke Franse keuken in een warme ambiance. Het zorgvuldig gerestaureerde pand ademt historie, met gastvrije bediening en verfijnde gerechten als eendenleverterrine met zachte uienmarmelade en sappig speenvarken met truffelsaus. De wijnkaart bevat zorgvuldig geselecteerde labels uit de oude wereld. Voor fijnproevers die van klassieke smaken en een warme ontvangst houden, is Bij Mette een bijzonder adres.
Kenmerken
- Vergaderruimte
- Kookworkshops
- Privé diner
- Terras
- Online reserveren
Reviews
2025
Voordat patron-cuisinier Carel Alberts zich in 2003 vestigde aan de Dorpsstraat in Linschoten had hij er al een heel arsenaal aan top-werkgevers in binnen- en buitenland op zitten. Met alle kennis en vakmanschap door de jaren heen kon hij zijn passie voor de klassiek-Franse keuken tot uiting brengen in zijn...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2024
'Mijn leerschool' noemt Carel Alberts het hoekje in zijn restaurant waar zwart-witfoto's hangen van (inter)nationale topchefs waar hij heeft gewerkt voordat hij in 2003 in dit mooie historische pand in het oude centrum van Linschoten voor zichzelf begon. De chef is van de klassieke Franse keuken en die cuisine beheerst...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2023
Midden in het pittoreske centrum van Linschoten vinden we Bij Mette. Het oude pand werd rond 1900 bestierd door Metje Brouwer die er specerijen en tabak verkocht. Inmiddels is het een sfeervol restaurant dat eigenaar Carel Alberts heeft vernoemd naar Metje. De sfeer is knus, de bediening hartelijk en de...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2022
Patron-cuisinier Carel Alberts heeft van het oude sigarenwinkeltje aan de voet van de scheve kerktoren van Linschoten een sfeervol dorpsrestaurant weten te maken dat landelijke allure heeft. Van heinde en verre komen zijn gasten om te genieten van de knusse ambiance, de hartelijke bediening en de Bourgondische keuken. En van...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2021
Al jaren een vaste waarde in deze gids. Het sympathieke restaurant Bij Mette ligt in het centrum, onder de kerktoren, van het pittoreske Linschoten. Metje Brouwer gaf begin 1900 haar naam aan dit mooie oude pand met sfeervolle inrichting en een ontspannen sfeer. Patron-cuisinier Carel Alberts – bijgestaan door gastheer...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2020
Metje Brouwer gaf begin 1900 haar naam aan het pand dat in het centrum van het pittoreske dorp Linschoten staat, waar tegenwoordig restaurant Bij Mette huist. Patron-cuisinier Carel Alberts, steeds minder in de keuken te vinden en meer optredend als charmante gastheer, weet hier een fijne sfeer neer te zetten....
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2019
Heerlijke zaak: zo’n restaurant wil iedereen wel in de buurt hebben. Knusse ambiance, hartelijke bediening, uitstekende keuken, fatsoenlijke prijzen, prachtige wijnen. Genoemd naar de oude vrouw die hier ooit een sigarenwinkel had, pal onder de scheve kerktoren en omgeven door Anton Pieck-geveltjes. Patron-cuisinier Carel Alberts heeft dat sfeertje van geborgenheid...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
/https://cdn.pijper.io/core/mockups/2025/lekker2025_mockup_web.png)
Word nu lid van Lekker!
- Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
- 100% objectief
- Totaal overzicht van de beste restaurants
Openingstijden
| Zondag: | Gesloten |
| Maandag: | Gesloten |
| Dinsdag: | Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 18:00 - 21:30 |
| Woensdag: | Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 18:00 - 21:30 |
| Donderdag: | Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 18:00 - 21:30 |
| Vrijdag: | Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 18:00 - 21:30 |
| Zaterdag: | Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 18:00 - 21:30 |
Meer info
Cuisine:
- Frans
- Vis
Diëet:
- Vegetarisch
Maaltijd:
- Lunch
- Diner
Locatie
3461 CP, Linschoten