Bistro Jean

Savarin, jarenlang boegbeeld voor de hogere gastronomie, heeft haar deuren gesloten en plaatsgemaakt voor Bistro Jean. Eigenaar Patrick van Zuiden heeft, samen met compagnon Stephanie Nunes Querido, de fine-diningkeuken losgelaten om gasten laagdrempeliger tegemoet te treden. Het zogenaamde ‘all-day’-concept biedt ruimte voor een uitgebreide lunch of diner, maar even zo...