Brasserie & Wijnbar Lalou

SVH Meesterkok Mario Ridder heeft Delft culinair verrijkt met een adembenemend mooie brasserie, annex wijnbar. Lalou, gevestigd in een oud pand in het centrum klopt aan alle kanten met haar warme en intieme inrichting met houten vloer, pastelkleurige pluchen fauteuiltjes en banken, hagelwit gedekte tafels, authentieke elementen als hoge hout-ingelegde schuifdeuren, een robuuste marmeren bar waar een glas goede wijn gedronken kan worden en een extra eetgedeelte achterin. De bistrokeuken met klassiekers als carpaccio, salade niçoise, ossenhaas en varkensentrecote voert hier boventoon. Er zijn twee menukaarten, een voor de wijnbar en een voor de bistro. Maar je kunt alles door elkaar bestellen en eten daar waar je neerstrijkt. De ontvangst door de maestro is hartelijk en al snel nippen we van een glas Louro do Bolo van Rafael Palacios en snoepen we van oesters en knapperig brood met gezouten boter en rillettes. De wijnkaart met maar liefst 750 referenties is een dingetje. De keuze is reuze, van toegankelijk tot exquise, maar dat zijn ook de aanhangende prijskaartjes. Salade met lichtgeschroeide tonijn gaat vergezeld van een aromatische Jean Claude Bachelet Le Charmois uit 2020 en de naar wens medium rare gebakken, supermalse ossenhaas en dito apart geserveerde stroganoffsaus krijgt begeleiding van een volle en ronde Groffier Passetoutgrains uit 2021. We sluiten af met klassieke crêpes suzette en schudden ons beursje leeg. Daar mag iets meer professionaliteit van de bediening tegenover staan. Puntje waar nog aan gewerkt moet worden. Welkom in Lekker.