Foto 1 van ContrasteFoto 2 van ContrasteFoto 3 van ContrasteFoto 4 van ContrasteFoto 5 van Contraste
Foto 1 van Contraste
Foto 2 van Contraste
Foto 3 van Contraste
Foto 4 van Contraste
Foto 5 van Contraste
Foto 6 van Contraste
Foto 7 van Contraste
Foto 8 van Contraste
Foto 9 van Contraste
Foto 10 van Contraste
Foto 11 van Contraste
Foto 12 van Contraste
Foto 13 van Contraste
Foto 14 van Contraste
Foto 15 van Contraste

Contraste

Hoogmade, Zuid-HollandFrans


Contraste in het Groene Hart combineert fine dining in een informele setting. Chef Kenneth Tjong Ayong gebruikt lokale ingrediënten en biedt een verrassingsmenu zonder vaste kaart. De gerechten, zoals makreel met pompoencrème en kwartel met maiscrème, zijn verfijnd en gebalanceerd. Sommelier Paulien selecteert uitstekende wijnen, wat de ervaring compleet maakt.


Kenmerken

  • Aanlegsteiger
  • Open keuken
  • Privé diner
  • Serre
  • Terras
  • Aan het water
  • Online reserveren
Toon minder

Reviews

2026
Vorig jaar gedebuteerd en ook nu weer verrassend goed. Wijnrestaurant Contraste ligt direct aan de vaart naar de Braassemermeer-plassen en heeft bij mooi weer een prachtig terras, die ook per boot bereikbaar is. Patron-cuisinier Kenneth Tjong Ayong en zijn partner en gastvrouw Paulien van Wieringen, willen hun gasten verrassen met...
Benieuwd naar de hele recensie?
Bestel nu
2025
Een verstopte parel in het Groene Hart. Na jarenlang een laagdrempelige zaak gevoerd te hebben ging het roer in 2024 om en startten chef Kenneth Tjong Ayong en gastvrouw en sommelier Paulien van Wieringen hun wijnrestaurant Contraste. De plek is uniek, een lieflijk houten pand aan het water met een...
Benieuwd naar de hele recensie?
Bestel nu

Openingstijden

Zondag: Gesloten
Maandag: Gesloten
Dinsdag: Gesloten
Woensdag: Diner: 18:00 - 23:00
Donderdag: Diner: 18:00 - 23:00
Vrijdag: Diner: 18:00 - 23:00
Zaterdag: Diner: 18:00 - 23:00

Meer info

Cuisine:
  • Frans
  • Internationaal
  • Dutch Cuisine
Diëet:
  • Vegetarisch
  • Glutenvrije opties
Maaltijd:
  • Lunch
  • Diner

Locatie

Kerkstraat 22
2355 AE, Hoogmade

Brigade

  • Afbeelding van Kenneth Tjong Ayong
    Kenneth Tjong Ayong
  • Afbeelding van Paulien van Wieringen
    Paulien van Wieringen