Perceel

Capelle aan den IJssel, Zuid-HollandInternationaal

Gevestigd in een oud gemeentehuis in Capelle aan den IJssel, biedt Perceel prachtige gerechten vol seizoensgebonden ingrediënten. Chef Jos Grootscholten en sommelier Sharon Tettero combineren zeebaarstartaar en gebakken zeeduivel met elegante wijnen. Het lichte interieur en verfijnde opmaak van de gerechten maken het een perfecte plek voor liefhebbers van verfijnde smaken en moderne keuken.

Kenmerken

Open keuken
Privé diner
Terras
Online reserveren

Aangesloten bij

Les Patrons Cuisiniers
Nierstichting

Waarderingen

Michelin ster

Reviews

2025

Ooit het gemeentehuis van Capelle aan den IJssel en sinds 2010 in gebruik als restaurant. Het grote en statige pand met hoge plafonds heeft een rustig interieur met hout en koper waardoor alle aandacht naar de gerechten kan gaan. Want die blinken uit in beeldschone presentaties. Patron-cuisinier Jos Grootscholten kookt...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2024

Perceel is gevestigd in het voormalige raadhuis van Capelle aan den IJssel en bij mooi weer is het heerlijk toeven op het sfeervolle terras met zicht op de Hollandse IJssel. We worden hartelijk onthaald door patron-cuisinier chef Jos Grootscholten die ons voorgaat naar onze tafel. Zorgvuldig gedekt met een chic,...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2023

Twaalf jaar zitten ze alweer in een sfeervol verbouwde voormalige gemeentehuis van Capelle, pal aan de Hollandsche IJssel: de getalenteerde chef-kok Jos Grootscholten en zijn hartelijke echtgenote, gastvrouw Sharon Tettero. In een decor van hoge lambriseringen, houten vloer, muurbanken, ronde tafels, aangenaam zittende fauteuils, kleurige kunst en een droogboeketten-object aan...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2022

Het oude gemeentehuis van Capelle is de locatie van dit hartveroverende restaurant dat elf jaar geleden werd geopend door de bekwame chef Jos Grootscholten (Noma, Martín Berasategui en Beluga) en zijn goedlachse en energieke echtgenote Sharon Tettero. Het interieur is opnieuw onder handen genomen en biedt meer ruimte rond lange...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2021

Stages bij Noma in Kopenhagen, gewerkt in San Sebastian bij Lasarte-Oria en in Nederlandse topzaken als Beluga, Vermeer en Amstel Hotel. Chef Jos Grootscholten en gastvrouw-sommelier Sharon Tettero konden al bogen op een indrukwekkende carrière alvorens zij in 2010 hun eigen Perceel startten in de oude dorpskern van Capelle aan...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2020

Jos Grootscholten is zo’n jonge chef die staat te kloppen op de deur van de gevestigde orde: wat een culinaire creativiteit! En wat een gastvrijheid offreert echtgenote Sharon Tettero. Hun zaak in het oude dorpscentrum met terras aan de rivier is volledig verbouwd en heeft een moderne uitstraling gekregen. Er...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2019

Na acht jaar hebben de patrons Jos Grootscholten en Sharon Tettero hun restaurant in het oude gemeentehuis van Capelle drastisch verbouwd. Naar een ontwerp van Jeroen Smeele werden de hal en de restaurantzaal compleet vernieuwd. Eyecatcher is het ‘bloemenkunstwerk’ aan het plafond. Verder zijn er een chef’s table gekomen en...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2018

Sharon Tettero en Jos Grootscholten draaien uitstekend in hun sfeervolle oud-gemeentehuis op de dijk met zomerterras langs de IJssel. Er is een zekere volwassenheid gedaald over de creatief-met-kurk-blijheid van het begin, zodat het ambachtelijke vakmanschap van de keuken voluit naar voren kan treden. Wat kan die Jos koken! We proeven...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

Openingstijden

Zondag:	Lunch: 12:00 - 13:30 Diner: 18:30 - 21:00
Maandag:	Gesloten
Dinsdag:	Gesloten
Woensdag:	Gesloten
Donderdag:	Lunch: 12:00 - 13:30 Diner: 18:30 - 21:00
Vrijdag:	Lunch: 12:00 - 13:30 Diner: 18:30 - 21:00
Zaterdag:	Diner: 18:30 - 21:00

Meer info

Cuisine:

Internationaal

Maaltijd:

Lunch
Diner

Locatie

Dorpsstraat 3
2902 BC, Capelle aan den IJssel

Contact

010 227 19 22
Mail sturen
Bezoek website

Brigade

Sharon Tettero
Jos Grootscholten
Bas de Vries