PIETERS RESTAURANT Bergambacht Ons intieme restaurant bekroont met een Michelinster staat midden in de mooie Krimpenerwaard, met plaats voor 30 gasten en staat garant voor Puur Genieten. Een heerlijk avondje uit en daarbij culinair in de watten gelegd worden. Wekelijks wordt er een afwisselende kaart samengesteld, afgestemd op de vooral topverse inkoop van zoveel mogelijke lokale ingrediënten en op het seizoen gericht. - Bij mooi weer serveren wij onze lunch en/of diner in onze heerlijke terrastuin in de Krimpenerwaardse buitenlucht.- PIETERS KEUKEN Mijn stijl vertaalt zich in eenvoud op basis van absolute versheid en topkwaliteit. Ik laat de producten spreken en herkenbaar blijven op het bord, natuurlijk aangekleed met boeiende condimenten. Ik hanteer ‘de kunst van het weglaten’. Altijd met respect voor traditie en passie voor goed koken. Groenten krijgen bij mij zeker geen bijrol. De Krimpenerwaard is namelijk mijn achtertuin waar mijn groenten, kruiden en vlees zo veel mogelijk vandaan komen met een royaal aanbod van al het wenselijke; daar ben ik dagelijks naar op zoek en koop in zoals ik kook: kritisch, herkenbaar en ambachtelijk. PIETERS WIJN Onze wijnen in de kelder komen uitsluitend uit landen die mijn wijze van koken erg inspireren: Frankrijk en Italië. Natuurlijk zijn er meer interessante wijnlanden in de wereld. Maar ik hou het graag goed en dichtbij want beide landen bieden nu eenmaal een variëteit die naadloos te combineren is met al mijn gerechten. En ja, natuurlijk zijn er uit onze kelder ook mooie Franse en Italiaanse wijnen per glas te krijgen.

Adres
Hoofdstraat 73 / 75, 2861 AL Bergambacht Kaart
Contact
0182 355750 Bellen Zie website
Enkele kenmerken
Chef’s table, vergaderruimte, high tea, kookworkshops, met catering, open keuken, private dining, rolstoelvriendelijk, invalidentoilet, serre, terras, traiteur, vergaderzaal, wijnproeverij

Recensie
Mooi restaurant in de lange Bergambachtse winkelstraat met ruime tafelzetting, natuurstenen vloer, kunst aan de muur en een zomertuin. SVH Meesterkok Pieter de Ronde voert hier een bekroonde klassieke keuken...
Eigenaarskoppel Pieter en Paula de Ronde staan al jaren garant voor een mooie culinaire beleving in hun intieme en sfeervol ingerichte huiskamerrestaurant. Pieter is als ervaren SVH Meesterkok op en...
Intiem huiskamerrestaurant in het midden van de mooie Krimpenerwaard. Het restaurant is sfeervol van aankleding met perzische tapijten op de donkere tegelvloer, gerieflijk zittende fauteuils, zorgvuldig aangeklede tafels en prachtig...
Het tegelplateau Vermeers Melkmeisje is vervangen door Het Lam Gods van de Spaanse schilder Francisco de Zurbarán en eveneens blikvanger in dit sympathieke restaurant. SVH Meesterkok Pieter de Ronde, van...
Pieter de Ronde als SVH Meesterkok achter het fornuis en zijn echtgenote Paula als gastvrouw en sommelier aan de voorkant. Het is nog rustig als wij arriveren in het modern...

Kenmerken

Kenmerken van: Pieters Restaurant

Cuisine
Frans, Mediterraans, Nederlands

Reservering
Online reserveren, Reserveren via email

Dieet
Vegetarisch, Glutenvrije opties

Maaltijden
Diner

Kenmerken
Chef’s table, vergaderruimte, high tea, kookworkshops, met catering, open keuken, private dining, rolstoelvriendelijk, invalidentoilet, serre, terras, traiteur, vergaderzaal, wijnproeverij

Openingstijden
zondag (diner) 18:00 - 23:30
maandag Gesloten
dinsdag Gesloten
woensdag Gesloten
donderdag (diner) 18:00 - 23:30
vrijdag (diner) 18:00 - 23:30
zaterdag (diner) 18:00 - 23:30

Locatie
Hoofdstraat 73 / 75, 2861 AL Bergambacht

0182 355750

[email protected]