Herberg de Kop van 't Land
Dordrecht, Zuid-Holland
Aan de rand van Nationaal Park De Biesbosch verwelkomt Herberg de Kop van ’t Land gasten met duurzame, verfijnde gerechten zonder vlees of vis. Chef Ewout Faase biedt een seizoensgebonden verrassingsmenu, waarin pure smaken zoals tartaar van coeur de boeuf en paddenstoelenbisque schitteren. De intieme sfeer, biologische wijnen en mogelijkheid tot overnachten maken het een unieke plek voor rustzoekers. De gastvrijheid en verfijning in gerechten zorgen voor een authentieke ervaring midden in de natuur.
Kenmerken
- Overnachting
- Terras
- Reserveren per email
Reviews
2025
Een fijnere plek om volledig te onthaasten is bijna niet mogelijk, want prachtig gelegen aan de Nieuwe Merwede en aan de rand van de Dordtse polder en Nationaal Park De Biesbosch. De herberg van patron-cuisinier Ewout Faase en gastvrouw en sommelier Liesbeth Kroeze is erop ingericht om de gasten volledig...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2024
Patron-cuisinier Ewout Faase en gastvrouw Liesbeth Kroeze staan al heel wat jaren garant voor een gastvrije benadering in hun gerieflijke dijkwoning aan de rand van de Biesbosch, waar de vegetarische keuken centraal staat. De eetzaal is landelijk ingericht, brandschoon en grote bossen bloemen uit eigen tuin maken het gezellig en...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2023
De herberg van gastvrouw Liesbeth Kroeze en patron-cuisinier Ewout Faase ligt als een baken op de dijk langs de Nieuwe Merwede, aan de rand van De Biesbosch. Befaamd vanwege de vegetarische keuken en de ongedwongen gastvrijheid. Ewout kookt innovatief en smakelijk en hij verrast door het aanzienlijke gemak waarmee hij...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2022
Liggend aan de kop van de dijk langs de Nieuwe Merwede, aan de rand van de Dordtse polders en Nationaal Park De Biesbosch. Patron-cuisinier Ewout Faase en gastvrouw Liesbeth Kroeze voeren hier al jaren een heerlijke dijkherberg waar je in het huiskamerrestaurant de vegetarische keuken krijgt voorgeschoteld en tevens kunt...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2021
Gastvrouw Liesbeth Kroeze en patron-cuisinier Ewout Faase voeren al jaren een fijn vegetarisch restaurant gelegen aan de Nieuwe Merwede én aan de rand van de Dordtse polders en Nationaal Park De Biesbosch. Herberg de Kop van ’t Land maakt onderdeel uit van een kleinschalig hotel, gevestigd in een dijkwoning. Het...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2020
Van heinde en verre weten de gasten de weg naar dit restaurant te vinden, dat louter vegetarische gerechten serveert. Het eetkamerrestaurant van patron cuisinier Ewout Faase en gastvrouw Liesbeth Kroeze is kleinschalig en gevestigd in een dijkwoning. Op de menukaart een verrassingsmenu dat elke week wisselt. Groente voert de boventoon:...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2019
Deze herberg van Ewout en Liesbeth Faase op de zuidelijkste dijk van het Eiland van Dordrecht, pal aan de Nieuwe Merwede, serveert uitsluitend vlees- en visloze gerechten. De amuses van chef-kok Gijs Kemmeren laten meteen zien dat hier doordacht met eigentijdse smaken wordt gewerkt. Geroosterde zandwortel bijvoorbeeld, donker van kleur...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
Word nu lid van Lekker!
- Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
- 100% objectief
- Totaal overzicht van de beste restaurants
Openingstijden
Zondag: | Diner: 17:30 - 23:00 |
Maandag: | Diner: 18:00 - 23:00 |
Dinsdag: | Gesloten |
Woensdag: | Gesloten |
Donderdag: | Diner: 00:00 - 00:00 |
Vrijdag: | Diner: 17:30 - 23:00 |
Zaterdag: | Diner: 17:30 - 23:00 |
Meer info
Diëet:
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrije opties
Maaltijd:
- Diner