De Portier

In het voormalige poortwachtershuisje runnen gastvrouw Francien Streng en chef Peter Cardynaals al enige tijd hun elegant ingerichte restaurant. We beginnen met een mooie rosé brut Gager uit Oostenrijk en ontvangen trendy amuses zoals een tartelette met boerentrotskaas, huisgemaakte tapenade met cashewnoot en gelei van timutpeper. Peter kookt de Franse...

Francien Streng en Peter Cardynaals mogen trots zijn op hun vernieuwde zaak, gevestigd in het voormalige Poortwachtershuys in hartje Nijmegen. Na een ingrijpende renovatie ziet De Portier er uit om door een ringetje te halen. De meer klassieke inrichting heeft plaatsgemaakt voor een modernere look met gebruikmaking van zwart metaal,...

Gevestigd in het voormalige Poortwachtershuys in hartje centrum Nijmegen. Boven het sfeervol modern-klassiek ingerichte huiskamerrestaurant met aansluitend een prachtige glazen en lichte serre bevindt zich de wijnwinkel. Eigenaresse Francien Streng importeert zelf wijnen, met name uit Oostenrijk, en als je daarvan geproefd hebt tijdens het diner kun je ze na...

Huiskamerrestaurant van Francien Streng en Ruth Bisseling in hartje centrum in de buurt van de Waalbrug en het Valkhof-museum. De Portier is gevestigd in het voormalige Poortwachtershuys. Op de begane grond huisvest het restaurant een vide – te reserveren is voor kleine gezelschappen – en een bar. Daarboven is de...