Witlof

In een monumentaal pandje met uitzicht op de Waal voeren gastvrouw en sommelier Rian en patron-cuisinier Jurgen Eikholt al jaren hun huiselijke klassiek-modern ingerichte restaurant Witlof, afgeleid van ‘with love’. Eyecatcher is de wand van (kunst)mos die niet alleen bijzonder is om te zien, maar ook de functie van een...

Sympathiek huiskamerrestaurant van patron-cuisinier Jurgen en gastvrouw en sommelier Rian Eikholt, gelegen aan een prachtig geplaveid straatje net achter de Waalkade in Nijmegen. Als je het geluk hebt een tafel aan het raam te bemachtigen, treft je een waanzinnig uitzicht over de Waal. Opvallend is de groene muur met mos...

Patron-cuisinier Jurgen en gastvrouw-sommelier Rian Eikholt hebben een sfeervolle ambiance neergezet aan de Lage Markt in het centrum van Nijmegen. De ligging is uniek want fijn uitzicht over het water. Blikvanger is de met mos beklede muur die behalve fraai ook handig is om de akoestiek goed te houden. Uit...

Wat meteen opvalt bij binnenkomst is de met mos beklede wand die tevens als doel heeft de akoestiek te veraangenamen. Dit oude pand aan de Lage Markt in Nijmegen is sfeervol, met oude balken, houten vloeren in verschillende hoogtes, ongedekte houten tafels met linnen servetten en zilveren bestek en gerieflijk...

Witlof is niet heel makkelijk bereikbaar en parkeren in de buurt is geen sinecure, maar eenmaal binnen wacht je een avond vol eet- en drinkvermaak. Als wij er zijn is het hele restaurant volgeboekt. Toch is de akoestiek goed vanwege de ingenieuze wand met mosbegroeiing. Gelukkig is er airco. Doordat...

De ontvangst door gastvrouw Rian Eikholt is zeer gastvrij en al snel nippen we van een glas Mayschoss Altenahr spätburgunder rosé trocken. Patron-cuisinier Jürgen Eikholt haalt deze zelf op bij het betreffende wijnhuis en wijnen van dit domein komen meerdere malen voorbij tijdens ons diner. Hier wordt puur en eenvoudig...