De Vluchthaven

Bruinisse, ZeelandInternationaal

In het Zeeuwse Bruinisse biedt De Vluchthaven een eerlijke en pure keuken waar het lokale product centraal staat. Met eenvoudige, maar smaakvolle gerechten zoals gegrilde oesters en kreeft, levert chef Dick Pieter Arkenbout een onvergetelijke smaakervaring. De ontspannen sfeer en biologische ingrediënten maken het restaurant tot een geliefde culinaire bestemming.

Kenmerken

Terras
Reserveren per email

Reviews

2025

Eigenaar en chef Dick Pieter Arkenbout weet het Zeeuwse product op waarde te schatten. Alle vis komt uit de Oosterschelde, de Grevelingen of het Veerse Meer. Schelpdieren uit de Oosterschelde en Grevelingen, mosseltjes uit de Oosterschelde of Waddenzee en scheermessen van de Noordzeekust. Arkenbout en zijn team verstaan de kunst...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2024

Sinds jaar en dag een begrip onder liefhebbers van vis, schaal- en schelpdieren. Eigenaar en chef Dirk-Pieter Arkenbout heeft zijn zaken goed voor elkaar. Het is altijd druk in het voormalige veerhuis en ver van tevoren reserveren is een must. Het interieur lijkt zo van de kringloop te komen, maar...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2023

Eigenaar en chef Dirk-Pieter Arkenbout heeft in de loop der jaren een vaste schare aan gegoede fans om zich heen verzameld. Er hangt een ‘Ibiza’ achtig ongecompliceerd sfeertje in het bric-à-brac ingerichte voormalige oude veerhuis met verschillende vormen witgeschilderde tafels en een bonte verzameling aan stoelen. Bij mooi weer kun...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2022

De Vluchthaven staat voor ongecompliceerd lekker eten. En een gastvrije benadering. Dat begint al met de hartelijke ontvangst van het team, dat je naar een plek brengt in het restaurant of op het beschutte terras. De hoofdrol is hier weggelegd voor vis, schaal- en schelpdieren. De menukaarten zijn geschreven op...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2021

Kom hier niet om chique te tafelen, want de inrichting is op zijn zachtst gezegd pretentieloos. Maar wie van kraakverse vis, schaal- en schelpdieren houdt is hier aan het juiste adres. In dit vrolijke eethuis, gevestigd in het veerhuis van het voormalige pontje naar Zuid-Beveland aan de overkant, eet je...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2020

De ambiance is Spartaans, de patron, Dick Arkenbout, is een eigenzinnige Zeeuw die alleen ’s zomers gasten ontvangt in zijn restaurant (het veerhuis van het voormalige pontje naar Zuid-Beveland, aan de overkant) en de rest van het jaar zeilt door Egeïsche en Ionische wateren. Een belevenis: als het meezit vind...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2019

Dit restaurant is een fenomeen: pal aan het Zijpe met een terras waar de Zeeuwse zon verzengend brandt of de zoute zeewind om je oren fluit. En met een interieur van linnenloze steigerhouten tafels. De keuken van dit restaurant is basic-Zeeuws en patron-cuisinier Dick Arkenbout maakt veel gebruik van verse...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

Openingstijden

Zondag:	Lunch: 12:00 - 19:30 Diner: 12:00 - 19:30
Maandag:	Gesloten
Dinsdag:	Gesloten
Woensdag:	Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 17:30 - 20:30
Donderdag:	Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 17:30 - 20:30
Vrijdag:	Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 17:30 - 21:00
Zaterdag:	Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 17:30 - 21:00

Meer info

Cuisine:

Internationaal
Mediteraans
Vis

Maaltijd:

Lunch
Diner

Locatie

Zijpe 1
4311 RK, Bruinisse

Contact

011 148 12 28
Mail sturen
Bezoek website