Dudockx

Het is aangenaam toeven in het sfeervolle en trendy paviljoen en loungy terras met prachtig uitzicht op het met groen omringde Hilversumse kanaal. Mooi licht interieur, een karakteristieke houten vloer, smetteloos gedekte tafels, gerieflijke stoelen, modern servies en een open keuken. Er hangt een gemoedelijk sfeertje, een beetje chic, maar...

Trendy paviljoen uit de jaren dertig, ontworpen door de architect Dudok, gelegen aan de sporthaven van Hilversum. Het luxe terras stroomt vol bij zonnig weer. Chef-kok Yoeri van Slooten brengt zelf de menukaart en heeft tevens een aantal keuzes buiten de kaart om. Bij een glaasje rosé uit de Provence,...

Eerlijk eetadres dat zich schuilhoudt tussen het geboomte aan de Nieuwe Haven in Hilversum-West. Een befaamd paviljoen dat in 2019 volledig werd gemoderniseerd en sindsdien ‘Dudockx’ heet, naar zijn oorspronkelijke architect (Dudok) en locatie (dock), en met een extra ‘x’ eraan voor de chique. Eigenaar Henk Stamhuis geeft chef Yoeri...