Goyvaerts
Eindhoven, Noord-Brabant
Gevestigd in een voormalig klooster biedt Goyvaerts gerechten zoals knolselderij met ponzu en tartaar van gegaarde knol met beurre blanc. De stijlvolle inrichting en de zorgvuldig uitgekozen wijnen maken dit een elegante culinaire ervaring. Voor fijnproevers die houden van verfijning en een warme ambiance is Goyvaerts een absolute aanrader.
Kenmerken
Reviews
2025
In de voormalige refter van het klooster, onderdeel van het Domusdela-complex, hebben de gebroeders Jip, Yelle en Jesse Goyvaerts een prachtig restaurant gecreëerd. Mooie authentieke stenen muren en veel glas in lood. Aan het hoge plafond hangen twee gigantische cirkels die als verlichting dienen. Verder is er een immense glazen...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2024
Vorig jaar nieuw in deze gids. Inmiddels hebben de drie broers en chefs Jip, Yelle en Jesse Goyvaerts de kuierlatten gepakt. Ze zijn verhuisd van het Stratumseind naar het DOMUSDELA-complex, om precies te zijn in de geheel gerenoveerde Refter, onder de kapel van kloosterkerk Augustijnen. Een smaakvolle locatie met hoge...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2023
Het zuidelijke deel van het befaamde Stratumseind is tegenwoordig het domein van restaurants op niveau en Goyvaerts loopt daarin voorop. Drie broers, drie chefs. Drie kapiteins op het schip ook, maar in deze keuken werkt dat. De basis van hun kookstijl is onmiskenbaar klassiek Frans, de uitwerking is modern. Niet...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
Word nu lid van Lekker!
- Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
- 100% objectief
- Totaal overzicht van de beste restaurants
Openingstijden
Zondag: | Gesloten |
Maandag: | Gesloten |
Dinsdag: | (diner) 18:00 - 22:00 |
Woensdag: | (diner) 18:00 - 22:00 |
Donderdag: | (diner) 18:00 - 22:00 |
Vrijdag: | (lunch) 12:00 - 14:30 (diner) 18:00 - 22:00 |
Zaterdag: | (lunch) 12:00 - 14:30 (diner) 18:00 - 22:00 |
Meer info
Locatie
5611 CT, Eindhoven