/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/ClUcjsqOerdg8CiM1E731E7XpJmRql6qJJq24sGQ.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/o5hyqd7ExnHLciXkq8J3Bk3VNamw5uzQxsuH4lwO.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/fwsFMK2QJAqN6vSZNWLrDp4UStQLKJCq7Zhnckyr.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/ClUcjsqOerdg8CiM1E731E7XpJmRql6qJJq24sGQ.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/o5hyqd7ExnHLciXkq8J3Bk3VNamw5uzQxsuH4lwO.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/fwsFMK2QJAqN6vSZNWLrDp4UStQLKJCq7Zhnckyr.jpg)
VANE
Eindhoven, Noord-BrabantAziatisch
Met een prachtig uitzicht over Eindhoven en een kosmopolitische sfeer, serveert VANE een moderne Franse keuken met internationale accenten. Chef Carlo Chantrel presenteert verfijnde gerechten zoals zalmtartaar met oesterijs en gebakken lamsrug. VANE biedt een uitstekende culinaire ervaring op hoog niveau, met perfect gekozen wijnen en een verfijnde ambiance.
Kenmerken
- Cocktailbar
- Vergaderruimte
- Open keuken
- Overnachting
- Privé diner
- Borrel
- Online reserveren
- Reserveren per email
Reviews
2025
Gelegen op de bovenste verdiepingen van het NH Collection Eindhoven Centre Hotel zorgt VANE voor een fantastisch uitzicht over de lichtstad. Wij wanen ons in de sferen van een kosmopolitische metropool, maar dan met de hartelijkheid van Brabant. De floor-to-ceiling-ramen versterken dat gevoel. Executive chef Carlo Chantrel kookt hier een...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2024
Klassiek Frans met internationale accenten, dat is hier de kookstijl sinds de komst van executive chef Carlo Chantrel. Na de noodgedwongen sluiting van zijn topzaak Tilia in Etten-Leur is hij met open armen ontvangen in Vane en zij mogen zich in hun handen knijpen met deze topkok want zijn gastronomische...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2023
Vane is het Engelse woord voor windhaan. Die zien we niet op het dak, want we bevinden ons in de nok van het NH Collection hotel, waar dit roof top restaurant gevestigd is. We hebben fijne zitplaatsen naast de glasrijke gevel, met loungemuziek op de achtergrond. En wat een verwennerij,...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2022
In hartje Eindhoven, onderdeel uitmakend van het NH Collection hotel, genieten we bij roof top restaurant VANE op letterlijk grote hoogte van de creatieve smaakcombinaties van chef Casimir Evens. Het modern ingerichte restaurant met klassieke elementen biedt een fenomenaal uitzicht over de stad. Bij het aperitief, Vilarnau Cava Barcelona Brut...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2021
Voor de tweede keer op rij in de kolommen van deze gids. Rooftoprestaurant VANE (Engels voor windhaan) is gevestigd bovenin De Groene Toren, die tevens een prachtig zakenhotel herbergt. De inrichting is glamoureus en modern met klassieke elementen en het uitzicht door de plafondhoge ramen over de stad is adembenemend....
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2020
De Groene Toren in hartje stad herbergt sinds 2017 een prachtig zakenhotel. Het restaurant op de 13de verdieping, met ramen van vloer tot plafond, biedt een weergaloos uitzicht. Hier bereidt chef Casimir Evens in zijn open keuken moderne internationaal georiënteerde gerechten voor overwegend hotelgasten. Het aperitief, Franciacorta van Marchesi Antinori,...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
/https://cdn.pijper.io/core/mockups/2025/lekker2025_mockup_web.png)
Word nu lid van Lekker!
- Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
- 100% objectief
- Totaal overzicht van de beste restaurants
Openingstijden
| Zondag: | Gesloten |
| Maandag: | Gesloten |
| Dinsdag: | Gesloten |
| Woensdag: | Diner: 18:00 - 00:00 |
| Donderdag: | Diner: 18:00 - 00:00 |
| Vrijdag: | Diner: 18:00 - 00:00 |
| Zaterdag: | Diner: 18:00 - 00:00 |
Meer info
Cuisine:
- Aziatisch
- Frans
- Internationaal
- Mediteraans
- Vis
Diëet:
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrije opties
Maaltijd:
- Diner
Locatie
5611 CA, Eindhoven
