Wiesen

Eindhoven, Noord-BrabantInternationaal

In het hart van Eindhoven biedt Wiesen klassieke Franse gerechten van hoge kwaliteit met verfijnde details. Elke gang, van tartaar van hamachi met kaviaar tot Bretonse tarbot en kalfslende met ravioli, getuigt van precisie en balans. De presentatie is prachtig, en het personeel maakt het tot een verfijnde ervaring. Een stijlvolle eetplek voor fijnproevers.

Kenmerken

Aangesloten bij

Les Patrons Cuisiniers

Waarderingen

Michelin

Reviews

2025

Midden in het centrum van Eindhoven ligt dit aangename restaurant van patron-cuisinier Yuri en zijn echtgenote en gastvrouw Jessie Wiesen. De klassiek Franse keuken zonder toeters of bellen viert hier hoogtij en van begin tot einde worden we verrast door de hoogwaardige kwaliteit en gulheid op het bord. We beginnen...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2024

Vakman pur sang Yuri Wiesen bewijst dat er met de klassieke Franse keuken niets mis is. Luxe ingrediënten, verfijnde gerechten, diepe smaken, krachtige sauzen, we vinden het allemaal in dit langgerekte warm aandoende en elegante restaurant, dat ietwat verborgen ligt achter een bescheiden pui en te vinden is in het...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2023

Restaurant Wiesen, van ondernemerspaar Yuri (chef) en Jessie (gastvrouw en sommelier) Wiesen, zit een beetje weggestopt achter een klein terrasje aan de Eindhovense Kleine Berg. Eenmaal binnen overvalt je de sfeervolle ambiance. Hier kookt Yuri met zijn team klassiek Frans met gewaagde uitstapjes. Wij worden ‘opgewarmd’ met vier amuses waarvan...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2022

Gezellig, warm en sfeervol zijn trefwoorden die restaurant Wiesen kenmerken. Patron-cuisinier Yuri en zijn partner Jessie Wiesen, gastvrouw, leveren hier al jaren constante kwaliteit. De inrichting is aangenaam en modern, met een lange zitbank tegen de wand, mooi tafellinnen en opvallende lampen. Yuri en zijn team koken met klassieke technieken...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2021

Je zou het niet meteen vermoeden, maar achter de bescheiden pui van Wiesen in winkelstraat Kleine Berg zit een moderne en tegelijkertijd warme ambiance met een sfeervolle inrichting. Hier zwaait sinds 2010 patron-cuisinier Yuri Wiesen samen met zijn echtgenote en gastvrouw Jessie de culinaire scepter. Yuri is een vakman in...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2020

Vanaf de gezellige Kleine Berg in hartje Eindhoven betreden we het domein van gastvrouw Jessie en chef-kok Yuri Wiesen. De bescheiden pui van dit restaurant verbergt een moderne en tegelijk warm aandoende ambiance. Hier beleven we een mooie avond met veel culinaire hoogstandjes. Dat begint met verrukkelijke amuses bij het...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

2019

Restaurant Wiesen ligt in het bruisend hart van Eindhoven op de Kleine Berg, een gezellige wijk met verschillende restaurants en leuke winkeltjes. Ook ditmaal zijn de gerechten van patron-cuisinier Yuri Wiesen van hoog niveau. Opvallend is het relatief grote verschil tussen prijzen van de verrassings- en signature menu’s en de...

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

Sale mockup

Word nu lid van Lekker!

Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
100% objectief
Totaal overzicht van de beste restaurants

Openingstijden

Zondag:	Gesloten
Maandag:	Lunch: 12:00 - 14:30 Diner: 17:30 - 21:30
Dinsdag:	Lunch: 12:00 - 14:30 Diner: 17:30 - 21:30
Woensdag:	Gesloten
Donderdag:	Lunch: 12:00 - 14:30 Diner: 17:30 - 21:30
Vrijdag:	Lunch: 12:00 - 14:30 Diner: 17:30 - 21:30
Zaterdag:	Lunch: 12:00 - 14:30 Diner: 17:30 - 21:30

Meer info

Cuisine:

Internationaal

Maaltijd:

Lunch
Diner

Locatie

Kleine Berg 10
5611 JV, Eindhoven

Contact

040 244 66 66
Mail sturen
Bezoek website