Héroine

In het hart van Rotterdam, verscholen in de zuidvleugel van Het Industriegebouw bevindt zich restaurant Héroine. Chef Michael Schook kookt experimenteel en weet met ogenschijnlijk simpele ingrediënten spannende en prachtige kunstwerken te creëren. De bediening completeert de warme uitstraling van het restaurant: zij zijn vriendelijk, attent en hebben veel kennis...

In een voormalig garagebedrijf, dicht bij de beroemde kubuswoningen vinden we het eigentijdse restaurant Héroine van Eva Eekman en Michael Schook. Chef Michael sleutelt met een bezielend team in zijn open keuken aan prachtige gerechtjes met internationale allure, die gepresenteerd worden in een ‘modern chef’s menu’. De grote open ruimte...

Vlak bij de Meent, in de buurt van de bekende kubuswoningen ligt Héroine, opgericht door Eva Eekman en Michael Schook. Samen met een team van bevlogen medewerkers staan zij garant voor een avond vol culinair genot. Hier geen menukaart maar een modern chef’s menu, uit de keuken van Michael Schook...

Het is nog altijd verfijnd en ontspannen dineren bij Héroine, een tot in de puntjes aange-klede zaak in het Industriegebouw. Geen menukaart, geen keuzestress; kies vijf of zeven gangen en laat je verrassen door de creaties uit de keuken van chef Michael Schook. Schook en gastvrouw Eva Eekman bestieren samen...

Je moet het lef maar hebben om je restaurant Héroine te noemen. Maar dat is nou precies waar het om draait in deze eigentijdse zaak, verstopt in de zuidelijke vleugel van een industriegebouw in het hart van Rotterdam. Oprichters gastvrouw Eva Eekman en chef Michael Schook deinzen er niet voor...

Gevestigd in de westelijke vleugel van het Industriegebouw. De hoge zaal op de begane grond met bar en vide – van chef-kok Michael Schook, gastvrouw Eva Eekman en sommelier Maaike Kauffman – oogt kosmopolitisch en dat doen de gasten ook: millennials en ouder, strak in het pak, chique en gewend...