Damianz - Het Arresthuis

De voormalige gevangenis in het centrum van Roermond bevat nog veel originele details, zoals stalen celdeuren en trappen in de centrale hal die naar de celblokken gaan (nu hotelkamers). Het restaurant is verdeeld over vier ruimtes, gescheiden door een loopgang en lage scheidingswanden. Hierdoor oogt de eetzaal knus en door...

In de Roermondse binnenstad, in een statig pand dat tot 2007 dienstdeed als gevangenis, is Damianz gevestigd: het restaurant van vijfsterrenhotel Het Arresthuis. Met hotelkamers in de voormalige cellen, stalen celdeuren als toiletdeuren en een intiem terras op de voormalige luchtplaats ademt alles nog de historische functie. De inrichting en...

‘Crimineel lekker genieten’ vermeld de website. In de tot 2007 in gebruik zijnde gevangenis zetelt sinds 2011 ‘het Arresthuis’, een hotel mét restaurant Damianz onder leiding van chef-kok Jeroen van Gansewinkel. Hij kookt zonder boeien, maar wel heel boeiend. Amuses als bonbon ‘Seks on the Beach’, paling met lavas en...