Het Sluishuys
Nijkerk, Gelderland
In een historisch pand aan het Eemmeer biedt Het Sluishuys klassieke gerechten met een moderne twist. Van ceviche met misocrème tot zeeduivel met zuurkool en calamansisaus, elke hap is een smaakexplosie. De warme inrichting en vriendelijke service, gecombineerd met een uitstekende wijnselectie, maken dit een ideaal adres voor een sfeervolle culinaire avond.
Kenmerken
Aangesloten bij
- Euro-Toques
Reviews
2025
Gevestigd in een prachtig rijksmonument – het voormalige sluiswachtershuis – uit 1724 aan het Eemmeer. De inrichting is warm, kleurrijk met overwegend Oudhollandse tinten en er is veel aandacht besteed aan kunst en sfeervolle details. Het uitzicht over de Nijkerkse polders is weids en rustgevend. Hier kookt patron-cuisinier Erik Hendriksen...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2024
Je kunt de stijl van eigenaar en chef Erik Hendriksen gerust bourgondisch noemen. Dat uit zich zowel in de rijkdom van smaken als in de gulle porties die hij serveert. Dat gebeurt in het prachtig en kleurrijk ingerichte voormalige sluiswachtershuis op de grens van het Eemmeer en het Wolderwijd. Met...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2023
Gelegen in een schitterend decor in polder Arkemheen ligt deze voormalige sluiswachterswoning, een rijksmonument uit 1724. Na een grondige verbouwing is dit historische pand omgetoverd tot een stijlvol en kleurrijk restaurant in Engelse stijl. Hier zwaait de ervaren en bevlogen Nijkerker Erik Hendriksen, na twaalf jaar De Oranjerie in Barneveld...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
Openingstijden
Zondag: | Gesloten |
Maandag: | Gesloten |
Dinsdag: | Gesloten |
Woensdag: | Gesloten |
Donderdag: | Gesloten |
Vrijdag: | Gesloten |
Zaterdag: | Gesloten |
Meer info
Locatie
3861 NG, Nijkerk