Het Sluishuys

Je kunt de stijl van eigenaar en chef Erik Hendriksen gerust bourgondisch noemen. Dat uit zich zowel in de rijkdom van smaken als in de gulle porties die hij serveert. Dat gebeurt in het prachtig en kleurrijk ingerichte voormalige sluiswachtershuis op de grens van het Eemmeer en het Wolderwijd. Met...

Gelegen in een schitterend decor in polder Arkemheen ligt deze voormalige sluiswachterswoning, een rijksmonument uit 1724. Na een grondige verbouwing is dit historische pand omgetoverd tot een stijlvol en kleurrijk restaurant in Engelse stijl. Hier zwaait de ervaren en bevlogen Nijkerker Erik Hendriksen, na twaalf jaar De Oranjerie in Barneveld...