Keraton Damai

Onder de rook van een chique ambassadewijk in Den Haag, serveert Keraton Damai al sinds 1992 de traditioneel Javaanse keuken. Met dertig zitplaatsen en een verfijnde keuken, is het niet lastig te raden dat je hier tijdig moet reserveren. Zoon Frans Haris is op en top gastheer en eigenaresse Jostingdyah...

Een van oudsher favoriet restaurant voor liefhebbers van de Indonesische keuken. Al jaren zwaait Jostingdyah Jodjana hier de culinaire scepter over haar dameskoksteam en neemt zoon Frans Haris als gastheer en sommelier de voorkant voor zijn rekening. Bij telefonische reservering horen we dat we vroeg of laat kunnen aanschuiven. Er...

Geweldig ‘Indisch’ adres aan de rand van het Haagse Statenkwartier met een grote schare fans die zich laven aan de Oost-Javaanse keuken van het team dameskoks onder leiding van Jostingdyah Jodjana. En die vertrouwen op de wijnkeuzes van haar zoon, gastheer-sommelier Frans Haris. De authentieke gerechten, mild met soms een...

Liefhebbers van de Javaanse keuken weten de weg blindelings te vinden naar Keraton Damai. Dit ogenschijnlijk onopvallende restaurant met een onmiskenbaar Indonesische pui zetelt al sinds 1992 in de Groot Hertoginnelaan in Den Haag. En we zeggen het maar vast: bijtijds reserveren is hier een must, want het zit altijd...

Sinds 1992 zetelt Keraton Damai ‘op’ de Groot Hertoginnelaan in de hofstad en de Javaanse keuken viert hier hoogtij. Hagenaars en buitenlui die liefhebber zijn van de Indonesische keuken weten de weg blindelings te vinden. En het feit dat er vaak veel Indonesische families te gast zijn, zegt iets over...

Goed Indonesisch eten en de stad Den Haag zijn al decennia met elkaar verbonden. Zo ook bij deze sympathieke zaak. Vrij vertaald heet het restaurant ‘Paleis van de Vrede’. Er worden authentieke (oost-) Javaanse gerechten geserveerd. Sinds dit jaar kun je op zondag lunchen en veel gasten hebben dat inmiddels...