Klavertje Vier

Puur en duurzaam koken met lokale ingrediënten staat hoog in het vaandel bij patron-cuisinier Rieno Bos en gastvrouw en sommelier Laura Bos van Putten. Sinds 2006 voeren zij hun vriendelijke restaurant op de Veluwe, vlakbij Nunspeet. Veel gasten die daar de rust en de natuur opzoeken vinden hun weg naar...

In de bossen, vlakbij Nunspeet, ligt Klavertje Vier van patron-cuisinier Rieno en gastvrouw en sommelier Laura Bos. Beide hebben hun sporen in de horeca ruimschoots verdiend en dat merk en proef je. Rieno werkt hoofdzakelijk met streekproducten en maakt vrijwel alles zelf. Van het brood tot de sauzen en die...

Waar patron-cuisinier Rieno Bos de heerlijkste gerechten samenstelt, vult gastvrouw Laura van Putten deze aan met perfect passende wijnen. Dit klassiek ingerichte restaurant ligt verscholen in de bosrijke omgeving van de Veluwe. Dat er gekookt wordt zonder fratsen met producten uit de regio zie je en proef je. Met de...

Brood, bonbons, Veluwse hammen, vrijwel alles wordt huisgemaakt in de keuken van patron-cuisinier Rieno Bos. Sinds 2006 voert hij, samen met gastvrouw-sommelier Laura Bos-van Putten het bewind over hun mooie en sfeervolle klassiek ingerichte restaurant op een van de mooiste plekken van het land: de Veluwe. De gasten, van allerlei...

Sinds 2006 bestieren patron-cuisinier Rieno Bos en gastvrouw-sommelier Laura van Putten hun sfeervol klassiek ingerichte restaurant in het hart van de Veluwe. En dat doen zij met liefde en veel plezier. In deze laagdrempelige zaak wordt prima gekookt en hartelijke bediend. Het zit vol tijdens ons bezoek. Bij het huisaperitief...

Het zit vol als wij binnen stappen in dit rustieke restaurant gelegen in de bossen vlak bij Nunspeet. Een enthousiaste jongedame neemt onze jassen aan en leidt ons naar een ruime tafel in een gezellige ambiance. Ondanks de drukte zitten wij plezierig en hebben we geen hinder van het geroezemoes....