La Provence

Patron-cuisinier Luc van Iersel staat al jarenlang borg voor een stabiele, ambachtelijke Franse keuken. Het restaurant is gevestigd in een monumentale villa uit 1860 net buiten de stadswal van het mooie stadje Zaltbommel en heeft een prachtig aangebouwde orangerie. Gastvrouw en sommelier Iris de Hertogh ontvangt ons hartelijk en gaat...

Al jaren is dit mooie en chique ingerichte huiskamerrestaurant, gevestigd in een monumentale villa uit 1860, een vaste waarde in deze gids. Gek is dat niet want de ambachtelijke Franse keuken die gevoerd wordt door patron-cuisinier Luc van Iersel en zijn team is van hoog niveau en dat weten de...

Het restaurant heeft een complete restyling ondergaan. De hoofdtinten zijn bruin, groen en aubergine geworden, het tafellinnen is crèmekleurig en er ligt nieuwe, geluiddempende vloerbedekking. Bovendien verrees er een overdekte serre die overloopt in het ruime buitenterras, en boven zijn twee gastenkamers gebouwd. Alles straalt frisheid, warmte, gastvrijheid en een...

Gestart in 1977 door Rien en Anne van Iersel en in 2003 overgenomen door zoon Luc. La Provence, gevestigd in een prachtige oude monumentale villa ligt aan de rand van de oude binnenstad van Zaltbommel. Er wordt flink verbouwd. Zo komt er een orangerie aan het restaurant en komen er...

Sinds 2003 zwaait Luc van Iersel de culinaire scepter in deze prachtige oude en sfeervol ingerichte villa aan de rand van de oude binnenstad van Zaltbommel. En dat doet hij goed! Op de handgeschreven menukaart (waar zie je dat nog?) veel keuzemogelijkheden en hoofdzakelijk gerechten op de Franse leest geschoeid....

Alsof we in de Franse Provence zijn beland. Maar we zitten toch echt aan de rand van de oude binnenstad van Zaltbommel, tegen de historische stadswallen aan. De monumentale villa uit 1860 heeft een klassieke huiselijke sfeer met bloemrijke muurbeschilderingen, mooi gedekte tafels met zilver en klassiek glaswerk en op...