Latour

Latour ligt op de tweede verdieping van Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk en biedt fabuleus uitzicht op de duinen, het strand en de zee. De luchten boven de zee bieden het water een steeds wisselende kleur. Dat fascinerende uitzicht wedijvert met hoogwaardige gastronomie. Chef Kenny Friederichs heeft het...

Van binnenkomst tot vertrek, alles klopt bij restaurant Latour op de eerste verdieping van het luxe Grand Hotel Huis ter Duin. We worden hartelijk en persoonlijk – door ons bij naam te noemen – begroet door SVH Meestergastheer, maître en sommelier Stan Kerckhoffs en voorgegaan naar een van de strak-wit...

Opperste gastvrijheid gepaard gaand aan hoogwaardige gastronomie kenmerken het chique restaurant Latour van het oogverblindende Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk. SHV Meestergastheer, maître en sommelier Stan Kerckhoffs ‘leest’ zijn gasten en voelt feilloos aan waar voorkeuren naar uitgaan. De gastvrijheid van het restaurantteam ligt als een warme deken...

Restaurant Latour is gevestigd in het fraaie Grand Hotel Huis ter Duin aan de boulevard van Noordwijk. De inrichting is klassiek en heeft grandeur. Het uitzicht over de Noordzee is weergaloos. Het zit helemaal vol op de avond van ons bezoek, met mooi uitgedoste gasten. Chef de cuisine Marcel van...

Chef de cuisine Marcel van Lier en SVH Meestergastheer en sommelier Stan Kerckhoffs zijn al jaren vaste waarden in dit chique etablissement dat onderdeel uitmaakt van het statige hotel Latour. Bij binnenkomst word je ondergedompeld in grandeur: een stemmige inrichting met dikke vloerbedekking, kristallen kroonluchters, crème lambrisering aan de wanden,...

Zoals zoveel statige hotel-restaurants ademt ook Latour de sfeer van oude chic: dempende vloerbedekking, kristallampen, ruime tafelschikking, dubbel gedekt linnen, comfortabele fauteuils, opgepoetst tafelzilver en Frans porselein. De kaart laat over de grandeur van dit in Huis ter Duin gevestigde smulpaleis eveneens geen twijfel bestaan: die is prijzig. Maar wat...

In het iconische hotel Huis ter Duin, waar al veel beroemdheden aanschoven in het klassiek ingerichte restaurant, zwaait chef-kok Marcel van Lier al vanaf 2000 de culinaire scepter. En dat doet hij met veel vakmanschap. Wij laten ons culinair verwennen, te beginnen met een glas champagne Ruinart en vier tongstrelende...

Dit restaurant, het vlaggenschip van hotel Huis ter Duin, ademt grandeur met zijn klassieke inrichting, glimmend zilver en kristal, weelderige dessinering en bloemenboeketten. En de onberispelijke zwarte brigade, de pianist aan de vleugel, de schilderijen met Pierrots. De gerechten en wijncombinatie zijn echter modern en eigentijds en er is een...