Lazuur

Lazuur, mede een initiatief van Rogier van Dam en Elise Moeskops (Lastage) ligt aan het Purmerplein in Amsterdam-Noord. Zij trokken Sherif Khalil – voorheen Kaagman & Kortekaas – aan als chef en in zijn Franse kookstijl proef je onmiskenbaar zijn Portugese roots. Dat zien we ook terug op de wijnkaart...