Lux

In dit statige herenhuis aan de ’s Gravendijkwal, in een buurt die populair is bij veel Rotterdammers vanwege de leuke restaurants, bijzondere winkels én nachtclubs, is LUX al jaren een vaste waarde. Dit Italiaanse restaurant bestaat al 25 jaar en sinds 2013 is Milan Gataric chef-kok én eigenaar. Hier geniet je van de Italiaanse keuken in de puurste vorm en van de liefde voor wijnen die de mooi samengestelde wijnkaart uitstraalt. Op het bord is het ‘wat je ziet, is wat je krijgt’. Dat pakt prima uit met bijvoorbeeld fior di latte (mozzarella van koemelk) met geroosterde spruitjes en een scheutje olijfolie. Volle smaken, super vers: een topcombinatie. Of pijlstaartinktvis, kort gegrild, met alleen wat peperoncino erover en verse citroen. We proeven waar de passie van de chef ligt, namelijk bij de mooiste producten en die te serveren zonder overbodige poespas. Favoriet van de avond is de huisgemaakte tortelloni gevuld met mozzarella di bufala, gebruinde boter en salie. Een en al smaak. Ook qua wijn zitten een mens hier goed. Wij drinken een pinot grigio Dessimis 2015 van Gianfranco Gallo uit Friuli Isonzo. Een rijpe grigio, die mooi past bij de volle, kruidige smaken in de gerechten. Bellissima!