/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2019/10/1565859775E8JZO2U05P.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2019/10/1565860528D0YXpHDycq.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2019/10/1566839155dJdB01dD5C.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2019/10/1566839213Ex1ojyVVhY.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2021/09/163172655893AgmPIMVX.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2019/10/1565859775E8JZO2U05P.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2019/10/1565860528D0YXpHDycq.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2019/10/1566839155dJdB01dD5C.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2019/10/1566839213Ex1ojyVVhY.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2021/09/163172655893AgmPIMVX.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2021/09/16317265892I5ZYZXkzr.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2021/09/1631726642lYtDmNAl1v.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2021/09/1631726748aA2JKycp82.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2021/09/1631727428gZ2QBCRBM6.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2021/09/1631727493tQmlbnhTWb.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/09/sQ95Feq1vDR1jsLGTPQeCutIwrjvWpjIdbhGXcQg.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/09/k3UI0bQ2YM9z5Cem2QPX8cCsx78WIU9CxNjDwlft.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/09/UuIFMW1nFlDAT2QdQ5MRtcTzL7PuEDeIBR9EDBFk.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/09/WQC0didP1X53Go5RvOXYZfuqQUcuj18Kna7PKdcN.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/07/O3SPL5NIreCvdpiJ3mv44U2esmJYaX2SYwRiFWxy.jpg)
The Millèn Restaurant
Rotterdam, Zuid-HollandInternationaal
In het iconische Marriott Hotel biedt The Millèn Restaurant in Rotterdam een verfijnde keuken met een spectaculair uitzicht. Patron-cuisinier Wim Severein serveert een seizoensgebonden menu dat varieert van tartaar tot schelvis met een korstje. De wijnkaart biedt voortreffelijke selecties, begeleid door sommelier Sanne Poppen. Perfect voor wie een luxueuze en heerlijke eetervaring zoekt.
Kenmerken
- Chef's table
- Open keuken
- Overnachting
- Privé diner
- Wijnproeven
- Online reserveren
- Reserveren per email
Waarderingen
- Michelin ster
Reviews
2025
De immens grote ramen van The Millèn bieden een fantastische uitzicht over de stad Rotterdam en de blik op Centraal Station is net een schilderij. Dit restaurant is gevestigd in de iconische Milleniumtoren op de eerste verdieping van het Mariott Hotel. Patron-cuisinier Wim Severein kookt hier een maandelijks wisselend menu...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2024
Gesitueerd in de 149 meter hoge Milleniumtoren tegenover Rotterdam Centraal en Delftse Poort. Bij binnenkomst vallen direct de enorme ramen op die uitzicht geven op het drukke Centraal Station. Patron-cuisinier Wim Severein kookt hier elke maand een nieuw menu met nadruk op licht, fris en puur. Sleutelwoorden zijn herkenbare seizoensgerechten...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2023
Patron-cuisinier Wim Severein kookt elke maand een nieuw meergangenmenu met ingrediënten van het seizoen. Sleutelwoorden zijn fris, licht en puur, met herkenbare gerechten en internationale smaken. The Millèn bevindt zich op de eerste verdieping van het Marriott hotel (bereikbaar met een lift) en biedt mooi uitzicht over de stad. De...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2022
Gevestigd op de eerste verdieping van het Rotterdam Marriot Hotel tegenover het Centraal Station. Het uitzicht is wijds en de rustgevende moderne inrichting in overwegend grijstinten met groene accenten doen je vergeten in een druk stadscentrum te zitten. Hier veel zakelijke gasten voor lunch en lokale fijnproevers en hotelgasten voor...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2021
Op de eerste verdieping van het chique Rotterdam Marriot Hotel in de iconische Millenniumtoren is restaurant The Millèn gevestigd, dat overigens geen onderdeel uitmaakt van het hotel. De inrichting is modern, met veel grijstinten en een vleugje zeegroen. Vorig jaar is The Millèn nieuw opgenomen in deze gids en dit...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2020
Patron-cuisinier Wim Severein heeft het vak tot in de finesse in de vingers. Hij maakt indruk met een lichte, pure kookstijl zonder overbodige fratsen. Op z’n Rotterdams, zeg maar. The Millèn bevindt zich op de eerste verdieping van het chique Rotterdam Marriot Hotel (maar is daar geen onderdeel van) in...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2019
Chef-kok Wim Severein heeft na de sluiting van restaurant Wereldmuseum in 2017 niet stilgezeten. Deze zomer opende hij samen met zijn echtgenote en gastvrouw Ingrid Buikema restaurant Millèn in de beeldbepalende Millenniumtoren van het Marriott hotel, tegenover Rotterdam CS. Het restaurant, op de eerste etage, voert een moderne kaart en...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
Openingstijden
| Zondag: | Gesloten |
| Maandag: | Gesloten |
| Dinsdag: | Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 18:00 - 21:30 |
| Woensdag: | Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 18:00 - 21:30 |
| Donderdag: | Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 18:00 - 21:30 |
| Vrijdag: | Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 18:00 - 21:30 |
| Zaterdag: | Diner: 18:00 - 21:30 |
Meer info
Cuisine:
- Internationaal
Diëet:
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrije opties
Maaltijd:
- Lunch
- Diner
Locatie
3012 CN, Rotterdam
