/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/09/0YqBMajczlh8XL3bQGR5lln3QC4tNG02RN9xzumg.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/09/urLN4I6xOlVyecmewq16m5MfwoUICYnlvHAjZa8J.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/09/kzCsBIfPJda6p4hnNxYt0NutFuoM6JLWHtMd8Vvq.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/03/16782899520UXkwOSW6x.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/03/1678289961GDNkMsqTcj.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/09/0YqBMajczlh8XL3bQGR5lln3QC4tNG02RN9xzumg.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/09/urLN4I6xOlVyecmewq16m5MfwoUICYnlvHAjZa8J.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/09/kzCsBIfPJda6p4hnNxYt0NutFuoM6JLWHtMd8Vvq.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/03/16782899520UXkwOSW6x.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/03/1678289961GDNkMsqTcj.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/09/OmlVIJ8r79RkAyfKvt42ESmyDRJyhxnEtfxM58Hi.jpg)
Mano
Haarlem, Noord-HollandInternationaal
Mano in Haarlem is een stijlvolle eetgelegenheid aan de Bakenessergracht, waar chefs Kevin Kion en Daniël Damen Franse en internationale gerechten serveren. Geniet van gerechten als tarbot met asperges en entrecote met foyotsaus. De verfijnde setting, uitstekende wijnen en attente bediening maken Mano een plek voor wie houdt van elegantie en culinaire perfectie.
Kenmerken
- Open keuken
- Online reserveren
Aangesloten bij
- Euro-Toques
Reviews
2026
Het team van Mano — met roots in Japan, Thailand en Maleisië — verrijkt de klassiek Franse keuken met een verfijnde Aziatische toets. Chef Daniël Damen en maître Tekura Osumi, inmiddels een stel, deden ervaring op bij het Japanse Ciel Bleu in het Okura. Samen met chef Kevin Kion vormt...
Benieuwd naar de hele recensie?
2025
Chefs Kevin Kion en Daniël Damen, van kinds af aan bevriend met elkaar, hebben inmiddels een zaak neergezet die klinkt als een klok. Mano zit in een sfeervol monumentaal hoekpand aan de Bakenessergracht en het Spaarne. De inrichting is stijlvol, de tafels zijn met wit linnen opgedekt, decoratief gemaakt met...
Benieuwd naar de hele recensie?
2024
Een oud niet al te groot hoekpand met een mooie historische uitstraling. Stijlvol met wit linnen gedekte tafels, ingetogen chic maar geenszins stijf, roze velvet stoelen, minimalistische aankleding. Mano in een notendop. Vrienden van het eerste uur, Kevin Kion en Daniël Damen, streken hier neer in 2021 en inmiddels zijn...
Benieuwd naar de hele recensie?
2023
Twee vrienden, één droom: het opzetten van een eigen restaurant. Sinds mei 2021 voeren de jonge en ambitieuze chefs Kevin Kion (De Bokkedoorns, ML) en Daniël Damen (Bolenius, Okura) een eigentijds en stijlvol ingericht huiskamerrestaurant. In een fraai oud hoekpand aan de Bakenessersgracht in Haarlem. Mano staat voor hand, hun...
Benieuwd naar de hele recensie?
Openingstijden
| Zondag: | Gesloten |
| Maandag: | Gesloten |
| Dinsdag: | Diner: 18:00 - 00:00 |
| Woensdag: | Diner: 18:00 - 00:00 |
| Donderdag: | Diner: 18:00 - 00:00 |
| Vrijdag: | Diner: 18:00 - 00:00 |
| Zaterdag: | Diner: 18:00 - 00:00 |
Meer info
Cuisine:
- Internationaal
Diëet:
- Vegetarisch
- Glutenvrije opties
Maaltijd:
- Diner
Locatie
2011 JV, Haarlem
