MOER

Eigentijds en gezellig buurtrestaurant aan de Amstelveenseweg in Amsterdam, dus goed bereikbaar met de auto en openbaar vervoer. Moer is gevestigd in een voormalige autogarage en de werkplaats is omgetoverd tot hippe eetzaal met een betonnen vloer, zwart plafond, moderne meubels en een open keuken. Hier kun je terecht voor...

Het interieur van restaurant Moer is modern en stoer met een betonnen vloer en zwart plafond. En een open keuken waarin chef-kok Dirk Mooren een goed concept neerzet. Elke gang is opgebouwd rond een biologisch groentethema, eventueel aangevuld met vlees of vis. Al snel ontvangen we uitstekend brood met zeewierboter....

Restaurant MOER is opgericht door de eigenaren van een aantal duurzame hotels in Amsterdam en gesitueerd in het voormalige bandenwisselstation van Michelin. De naam is een knipoog naar de vorige bestemming. Chef-kok Dirk Mooren, voorheen chef bij De Kas en het Conservatorium Hotel, heeft een prachtige signatuur met veel kleuren...