Foto 1 van MonarhFoto 2 van MonarhFoto 3 van MonarhFoto 4 van MonarhFoto 5 van Monarh

Monarh

Tilburg, Noord-BrabantFrans


Kenmerken

  • Chef's table
  • Vergaderruimte
  • Open keuken
  • Privé diner
  • Terras
  • Online reserveren
  • Reserveren per email
Toon minder

Waarderingen

  • Michelin

2024
Waar ooit de missionarissen van Het Heilig Hart hun dagelijkse maaltje kookten en aten is in het 125 jaar oude klooster inmiddels een gastronomisch restaurant gevestigd, aangevoerd door chef Paul Kappé en zijn broer, maître en sommelier Ralph Kappé. En we vallen meteen met de deur in huis: hier wordt...
2023
Eten bij Monarh is een belevenis. Veel, zo niet alles, wordt ingezet om het de gasten naar de zin te maken. Van het aperitief met amuses op het terras tot aan de overdaad aan friandises bij de koffie en de thee. We proeven veel liefde voor gastheerschap en keukentechniek. Maar...
2022
De sereniteit van het voormalige klooster is nog steeds voelbaar in het huidige restaurant Monarh. De inrichting is luxe en klassiek maar niet overdreven. Gecapitonneerde lederen kuipstoelen aan mooi met linnen opgedekte tafels, op een visgraten parketvloer. Een prachtig gewelfd plafond en weelderige grote bloemstukken. Alle mooie materialen komen tot...
2021
Geopend in 2014 en vanaf dag één een doorslaand succes. Restauranteigenaar Danny Kovacevic, in een ver verleden taxichauffeur en portier, bleek een neus te hebben voor de horeca, werkte zich zes slagen in de rondte en kan nu bogen op inmiddels een klein imperium, waaronder het innovatieve Monarh. Het restaurant...
2020
Ooit was dit een klooster van missiepaters, nu verwent chef Paul Kappé hier zijn gasten met creatieve gerechten. Gastheer-sommelier Ralph Kappé regeert over de bediening en de wijnen. Het plafond van de moderne eetzaal is gewelfd, wat de akoestiek niet bevordert. Maar de lekkernijen in ons viergangen verrassingsmenu maken alles...
2019
Chef-kok Paul Kappé zwaait de Franse scepter met wereldwijde invloeden in de keuken terwijl zijn broer Ralph gastheer en sommelier is. Het is druk in het voormalige klooster van de missionarissen van ‘Het Heilige Hart’. De drie amuses worden in één keer geserveerd. Een van binnen vloeibaar appel- en venkelbolletje,...
Sale mockup

Word nu lid van Lekker!

  • Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
  • 100% objectief
  • Totaal overzicht van de beste restaurants
Word lid van Lekker

Openingstijden

Zondag: Gesloten
Maandag: Gesloten
Dinsdag: (diner) 18:00 - 21:30
Woensdag: (lunch) 12:00 - 14:00
(diner) 18:00 - 21:30
Donderdag: (lunch) 12:00 - 14:00
(diner) 18:30 - 21:30
Vrijdag: (lunch) 12:00 - 14:00
(diner) 18:00 - 21:30
Zaterdag: (diner) 18:00 - 21:30

Meer info

Cuisine:
  • Frans
  • Internationaal
Diëet:
  • Vegetarisch
  • Glutenvrije opties
Maaltijd:
  • Lunch
  • Diner

Locatie

Bredaseweg 204-08
5038 NK, Tilburg

Ralph Kappé
Ralph Kappé
Paul Kappé
Paul Kappé
Gerlinde Polak
Gerlinde Polak
Evie van Beerendonk
Evie van Beerendonk