Nazka

Amsterdam, Noord-HollandAziatisch

In de Amsterdamse Pijp schittert Nazka met moderne Peruaanse gerechten, verzorgd door chef Koosh Kothari. Met kleurrijke ingrediënten en verfijnde presentatie brengt hij gerechten als ceviche en krokant gebakken heilbot naar een nieuw niveau. Sommelier Alessandro Tondini selecteert wijnen die de complexe smaken aanvullen. De warme sfeer en levendige bediening maken Nazka tot een culinaire hotspot voor liefhebbers van Peruaanse smaken.

Kenmerken

Cocktailbar
Open keuken
Terras
Kindvriendelijk
Borrel

Reviews

2025

De Peruaanse keuken is geliefd bij de oprichter van Nazka, Raul Lansink. En niet alleen bij hem. Zijn zusje Katinka Lansink heeft er zelfs twee kookboeken over geschreven. In zijn jonge jaren in Venezuela, werd regelmatig familie in Peru bezocht. En dat ging gepaard met de geurigste schotels bomvol flavours....

Benieuwd naar de hele recensie?

Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.

Bestel nu