Rijsel

Restaurant Rijsel, vernoemd naar de Noord-Franse stad Lille, doet haar naam eer aan met een Frans georiënteerde keuken die hier en daar een Vlaams accentje meekrijgt. Het voormalige schoolpand zit tot aan de nok toe gevuld met vrolijke gasten die door gastvrouw en -heer Stephanie Lucken en Pieter Smits op...

Restaurant Rijsel, gevestigd in een prachtig gerenoveerde voormalige huishoudschool, heeft zich ontwikkeld tot een gevierd instituut in de Amsterdamse horecawereld. Het restaurant biedt zijn gevarieerd publiek van bevriende chef-koks en wijnliefhebbers tot verliefde stelletjes, vaste gasten en buurtbewoners, een ongedwongen sfeer en een bourgondische, Noord-Franse keuken die ook wel bekend...

Verwacht bij Rijsel Rotisserie van Pieter Smits, Iwan Driessen en Stephanie Lücken geen culinaire hoogstandjes. Wel goed en bourgondisch eten gebaseerd op de Franse keuken met een knipoog naar Vlaanderen. De ontvangst is allerhartelijkst. Het is stampvol en lekker rumoerig tijdens ons bezoek: tijdig reserveren is een must. De sfeer...

Nadat we vorig jaar een beetje teleurgesteld waren in Rijsel (te druk, te lawaaiig, te slordig) genieten we ditmaal van een topavond in een van de hoofdstedelijke hotspots van Iwan Driessen en Joris van Dijk. Dat begint al bij de vriendelijke, ongedwongen ontvangst door Pieter Smits, en krijgt vervolg in...

Rijsel van gastheer Pieter Smits en sommelier Stephanie Lücken is inmiddels een instituut in de hoofdstad. Ontstaan vanuit de passie voor de Franse keuken met een knipoog naar Vlaanderen. Verwacht hier geen knipmessengedrag, maar wel een goede en laagdrempelige keuken die gepaard gaat met een vlotte bediening in een onbekommerde...

Goed eten en drinken is wat de klok slaat in Rijsel. Laagdrempelig met een fijne service. In het voormalige klaslokaal van een oude huishoudschool in Amsterdam-Oost voelen we ons meteen op ons gemak, mede door de warme handdruk van eigenaar en gastheer Pieter Smits. Het is stampvol en lekker rumoerig...

Verwacht bij Rijsel Rotisserie geen culinaire hoogstandjes. Wél goed en bourgondisch eten gebaseerd op de Franse keuken, mooie wijnen en een hartelijke bediening die – samen met de bistroachtige inrichting – een ongedwongen ambiance neerzet. Waarschijnlijk maakt dit alles het restaurant zo ongelooflijk populair in Amsterdam en omstreken. Bij ons...