Foto 1 van Restaurant de KoetsierFoto 2 van Restaurant de KoetsierFoto 3 van Restaurant de KoetsierFoto 4 van Restaurant de KoetsierFoto 5 van Restaurant de Koetsier

Restaurant de Koetsier

Boxtel, Noord-BrabantFrans


Kenmerken

  • Vergaderruimte
  • Open keuken
  • Privé diner
  • Terras
  • Wijnproeven
  • Online reserveren

2024
Elke twee weken creëert cuisinier Ayesta van Hoek een volledig nieuw verrassingsmenu dat door partner, gastheer en sommelier Martijn Coenen van wonderschoon bijpassende wijnen wordt voorzien. Gastvrijheid staat hier hoog in het vaandel en meteen bij binnenkomst in de prachtig verbouwde boerderij met eigentijdse inrichting weet je dat het hier...
2023
Bij binnenkomst valt meteen de spectaculaire verlichting op. Verdeeld over het hele plafond hangt een lichtsnoer met gloeilampjes in verschillende hoogtes. Dat geeft een bijzonder sfeertje. De Koetsier is gevestigd in een antieke boerderij met mooie diepblauwe lambriseringen, hoge ramen en velours stoelen in veel verschillende kleuren. De ronde en...
2022
Niet alledaags restaurant van chef Ayesta van Hoek en gastheer en sommelier Martijn Coenen. Gevestigd in een monumentale eigentijds gerenoveerde herberg. Hun eigenzinnigheid vinden we niet alleen terug in de minimalistische inrichting maar vooral ook op het bord en in het glas. De chef beheerst de klassieke keuken maar is...
Sale mockup

Word nu lid van Lekker!

  • Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
  • 100% objectief
  • Totaal overzicht van de beste restaurants
Word lid van Lekker

Openingstijden

Zondag: Gesloten
Maandag: Gesloten
Dinsdag: (diner) 17:30 - 22:00
Woensdag: (diner) 17:30 - 22:00
Donderdag: (lunch) 12:00 - 14:30
(diner) 17:30 - 22:00
Vrijdag: (lunch) 12:00 - 14:30
(diner) 17:30 - 22:00
Zaterdag: (lunch) 12:00 - 14:30
(diner) 17:30 - 22:00

Meer info

Cuisine:
  • Frans
  • Internationaal
  • Vis
Diëet:
  • Vegetarisch
  • Glutenvrije opties
Maaltijd:
  • Lunch
  • Diner

Locatie

eindhovenseweg 41
5283RA, Boxtel

Ayesta van Hoek
Ayesta van Hoek
Martijn Coenen
Martijn Coenen
Willem Van der Heijden
Willem Van der Heijden
Sabine Van der Weide
Sabine Van der Weide