/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2019/10/1538572067urePH7H1su.JPG)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2019/10/1538572107H5f9u4FyKF.JPG)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/gpV1T3fUFEVvCc0TZ2uRCgudCMJbQfNsfJmc93s1.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2019/10/1538572113XE6050NreY.JPG)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/u24LF9pzLDsHqUI2v4BooCSYcj1qNLrT09Wz9Bt1.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2019/10/1538572067urePH7H1su.JPG)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2019/10/1538572107H5f9u4FyKF.JPG)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/gpV1T3fUFEVvCc0TZ2uRCgudCMJbQfNsfJmc93s1.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2019/10/1538572113XE6050NreY.JPG)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/u24LF9pzLDsHqUI2v4BooCSYcj1qNLrT09Wz9Bt1.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2019/10/1554551727PeYop7rcHr.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/SJMVPWoEAdID5fRkdE6vf7IlLjGOJBo5XQjumUti.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/oYHrJ1xoozdYBCOqnNbKRjnC4Vd6sQRYJVShVxCX.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/EtqbDYsvXMCronahwJlnLvehGJHsmgjTDwB1hJjh.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/xEpeze3eUYZLXu3mSqpZfvJkuHjcC5QnYXSjWJe8.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/H2H1haSg99uDldmzRLc19YiePENFZRFLjhKDJL4V.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2023/04/CZPwSKnBjAlfM0sqSe11SDHIKLuewnJhoPn1UK74.jpg)
Hendrik van Maurick
Vught, Noord-BrabantFrans
In het prachtige middeleeuwse Kasteel Maurick voert chef Niek van Lieverloo de keuken aan met eigentijdse en smaakvolle gerechten zoals een krabsalade met komkommerijs en zachtgegaarde eendenborst. De klassieke setting wordt verrijkt door verfijnde wijnkeuzes. Met een indrukwekkende variatie in smaak en texturen, en een prachtig decor, is dit een betoverende locatie voor een culinaire beleving.
Kenmerken
- Aanlegsteiger
- Chef's table
- Vergaderruimte
- High tea
- Overnachting
- Privé diner
- Terras
- Wijnproeven
- Online reserveren
Reviews
2025
Het middeleeuwse kasteel Maurick biedt een fraaie mix van klassieke entourage en eigentijdse culinaire activiteiten, variërend van feesten tot fine dining. Kasteelheer Niek van Lieverloo is culinair directeur en mede-eigenaar Klaas van Leengoed tekent voor de hospitality. Onder het wakend oog van Hendrik van Maurick, op een muur van de...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2024
Restaurant Henrik van Maurick is gevestigd in een van de gebouwen van het fraaie Kasteel Maurick, ook een geliefde locatie voor bruiloften en partijen. Je proeft hier als het ware de nostalgie door de mooie oude sfeer en de chic-klassieke inrichting. Martin Ruisaard is de nieuwe chef van zowel het...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2023
Een middeleeuws kasteel compleet met slotgracht en ophaalbrug: romantischer kan bijna niet. Logisch dat de orangerie op de binnenplaats een geliefde bruiloftslocatie is. In het kasteel is de eetzaal modern ingericht maar toch in harmonie met de historische omgeving. Ook de kookstijl van chef en mede-eigenaar Niek van Lieverloo is...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2022
Op een boogscheut van Vught ligt het middeleeuwse kasteel Maurick van Klaas van Leengoed en Niek van Lieverloo, dat naast het restaurant ook nog Brasserie Catharina van Maurick herbergt. Hier arriveren is een feest, compleet met slotgracht, ophaalbrug en binnenplaats. Het restaurant ademt een gezellige, warme atmosfeer en de gasten...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2021
Verscholen in de bosrijke omgeving van Vught, op een eilandje in rivier de Dommel, ligt het idyllische Kasteel Maurick. Sinds 2015 openden compagnons Klaas van Leengoed en Niek van Lieverloo de kasteeldeuren van fine dining restaurant Hendrik van Maurick, gesitueerd in een vleugel van het kasteel. De eetzaal is stijlvol...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2020
Net buiten Vught, op een eilandje in rivier de Dommel, ligt het idyllische Kasteel Maurick. Hier runt sinds 2015 chef Niek van Lieverlooi, samen met zakenpartner Klaas van Leengoed, restaurant Hendrik van Maurick. De eetzaal is gesitueerd in een vleugel van het kasteel en de tafels staan fijn royaal opgesteld...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
2019
Dit restaurant bevindt zich in een verscholen kasteel in de natuur op een eiland in de rivier de Dommel. Het horecadeel van general manager Klaas van Leengoed en chef de cuisine Niek van Lieverloo is recent vernieuwd. Het interieur is aangepast en dit heeft een stijlvol resultaat opgeleverd. We nemen...
Benieuwd naar de hele recensie?
Onze recensies zijn alleen te lezen voor leden.
/https://cdn.pijper.io/core/mockups/2025/lekker2025_mockup_web.png)
Word nu lid van Lekker!
- Onafhankelijk bezocht en gerecenseerd
- 100% objectief
- Totaal overzicht van de beste restaurants
Openingstijden
| Zondag: | Gesloten |
| Maandag: | Gesloten |
| Dinsdag: | Diner: 18:00 - 22:00 |
| Woensdag: | Lunch: 12:00 - 15:00 Diner: 18:00 - 22:00 |
| Donderdag: | Lunch: 12:00 - 15:00 Diner: 18:00 - 22:00 |
| Vrijdag: | Lunch: 12:00 - 15:00 Diner: 18:00 - 22:00 |
| Zaterdag: | Lunch: 12:00 - 15:00 Diner: 18:00 - 22:00 |
Meer info
Cuisine:
- Frans
- Internationaal
Diëet:
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrije opties
Maaltijd:
- Lunch
- Diner
Locatie
5261 NA, Vught
