Three

Onder de rook van Rotterdam in het centrum van Hillegersberg ligt het Aziatische restaurant Three van eigenaar Robin Bravenboer. In het Japans is three 'san' een geluksgetal. De zaak is modern, hip, warm en vernieuwend. De keuken voert Aziatische gerechten, sushi en robatayaki (houtskool op lage temperaturen). Het shared dining-concept...

Shared dining lijkt enigszins over zijn hoogtepunt heen, maar bij Three wordt het nog met enthousiasme en passie omarmd. We worden verrast door een bruisende avond vol goed bereide gerechten met heerlijke oosterse smaken. Er zijn verschillende tasting menu's maar we besluiten à la carte te eten omdat we graag...

Bij Three van horecaondernemer Robin Bravenboer wordt het leven gevierd. Zo blijkt direct al uit het uitbundige interieur en de beats die uit de speakers knallen. Even wennen aan het volume, maar de feestelijke sfeer werkt aanstekelijk, mede dankzij de enthousiaste bediening. Three swingt, bruist en is ongedwongen. Je kunt...

De website en de menukaart zijn om onduidelijke redenen in het Engels, de keuken is oosters, de kleding van de bediening is Japans-achtig, maar het bedrijf is Rotterdams. We zijn bij Three in Hillegersberg, alle tafels zijn bezet, de ‘muziek’ is heftig en de sfeer is feestelijk. We drinken de...

In het centrum van het sjieke Hillegersberg, onder de rook van Rotterdam, is Aziatisch restaurant Three (in het Japans “san”, een getal voor harmonie en eenheid) gevestigd. Horecaondernemer Robin Bravenboer is de eigenaar. Hier eet je contemporary Asian Cuisine met de focus op robatayaki, een manier van grillen waarbij de...

Onder de rook van Rotterdam, in het centrum van hert sjieke Hillegersberg vinden we Aziatische restaurant Three (in het Japans “San” een geluksgetal). De zaak is modern, hip, warm en vernieuwend. De keuken voert Aziatische gerechten, sushi en bereid op de robatayaki (houtskool op lage temperaturen). Het sharing dining-concept nodigt...