Saam

Chefs Jasper Hermans (voorheen Aan de Poel), Thomas Kooijman (afkomstig van Mos) en (creatief adviserend) Margot Janse – als Nederlandse chef al jaren werkzaam in Zuid-Afrika – staan borg voor de keuken van Saam en presenteren een mix van de Nederlandse en Zuid-Afrikaanse gastronomie. Dit topteam wordt gecompleteerd door sommelier...