/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/09/7yQM0XfsaIQtxuxAyHMYa0qrY6u68P8tDGh5zbyY.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/09/pLobLvKg65HWSX6KNmkjgf4xfXtGc0tdadRWdedw.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/09/2W35YXTmBiQLFyA8c8rocjuFtqjPWqVpjQIp9Zni.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/11/yYZpM91HTZN9X9ZN2DzpdCr7Sd0mYv5Id5ADJaCm.png)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/09/DN6fMIbYHcG56jTsO1c3QSh5puNepwtwBXP2dRr6.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/09/7yQM0XfsaIQtxuxAyHMYa0qrY6u68P8tDGh5zbyY.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/09/pLobLvKg65HWSX6KNmkjgf4xfXtGc0tdadRWdedw.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/09/2W35YXTmBiQLFyA8c8rocjuFtqjPWqVpjQIp9Zni.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/11/yYZpM91HTZN9X9ZN2DzpdCr7Sd0mYv5Id5ADJaCm.png)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/09/DN6fMIbYHcG56jTsO1c3QSh5puNepwtwBXP2dRr6.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/11/o01xpAdoLkyfzvTZMp7H4eVSPl8T4bW7mJ7alvGz.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2025/09/2tpqAB21CiPV7XsxMfvNBkYc4o0l4lSJ1KXqUfnW.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/06/21EmLmhsOS6fL7w31ePb9jpNJ0eltzR7LtkhwWqY.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/06/ugQXw92TQg6fwBK74gXnVUCbmgaGnBen2FlSPcNP.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/06/id8LkoE8OhdDVHmKvc204Pz0MVFR6eXwsRchjRdX.jpg)
/beheer.lekker.nl/source/lekker/beheer/restaurant_fotos/2024/11/7mHXVrIVm8nQmQ8gLNlkFodLw7s4yTNXrueJGRU7.jpg)
SAAM Restaurant
Amstelveen, Noord-HollandInternationaal
Aan de Amstel combineert SAAM de Nederlandse keuken met Zuid-Afrikaanse invloeden. Geniet van hert met pommes Anna en chenin blanc uit Zuid-Afrika in een kleurrijke setting. Met gerechten die cultuur verbinden en een levendig interieur is SAAM een unieke eetervaring.
Kenmerken
- Aanlegsteiger
- Chef's table
- Kookworkshops
- Open keuken
- Privé diner
- Terras
- Wijnproeven
- Borrel
- Aan het water
- Online reserveren
- Reserveren per email
Aangesloten bij
- Nierstichting
Reviews
2026
Na drie jaar intensieve verbintenis met restaurant SAAM heeft signature chef Margot Janse zich inmiddels teruggetrokken. Haar culinaire expertise op het gebied van de Zuid-Afrikaanse keuken is stevig gebed in de keuken van SAAM, die samengesmolten wordt met Nederlandse kooktechnieken. Het restaurant wordt nu geleid door chef Jasper Hermans en...
Benieuwd naar de hele recensie?
2025
SAAM restaurant, gevestigd aan de oevers van de Amstel, is het verhaal van een fusie tussen twee culinaire werelden en van een unieke samenwerking op hoog niveau. De in Zuid-Afrika gevestigde Margot Janse, mede-eigenaar en signatuur-chef, zet de grote culinaire lijnen uit. De dagelijkse leiding over de keuken is in...
Benieuwd naar de hele recensie?
2024
Chefs Jasper Hermans (voorheen Aan de Poel), Thomas Kooijman (afkomstig van Mos) en (creatief adviserend) Margot Janse – als Nederlandse chef al jaren werkzaam in Zuid-Afrika – staan borg voor de keuken van Saam en presenteren een mix van de Nederlandse en Zuid-Afrikaanse gastronomie. Dit topteam wordt gecompleteerd door sommelier...
Benieuwd naar de hele recensie?
Openingstijden
| Zondag: | Gesloten |
| Maandag: | Gesloten |
| Dinsdag: | Diner: 18:00 - 22:00 |
| Woensdag: | Diner: 18:00 - 22:00 |
| Donderdag: | Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 18:00 - 22:00 |
| Vrijdag: | Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 18:00 - 22:00 |
| Zaterdag: | Lunch: 12:00 - 14:00 Diner: 18:00 - 22:00 |
Meer info
Cuisine:
- Internationaal
Diëet:
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrije opties
Maaltijd:
- Lunch
- Diner
Locatie
1184 TZ, Amstelveen
